7月26日，位于大連市甘井子區華南商圈的亞洲漁港美食創客廣場正式啟動。該創客廣場建筑面積近5萬平方米，建成后將成為亞洲漁網線下體驗中心和美食創客創業孵化基地。
亞洲漁港是大連一家將傳統水產加工業進行“互聯網＋”產業整合的電商企業，已在線上形成專業的亞洲漁網互聯網平臺。據亞洲漁港美食創客廣場總經理王友敏介紹，此次落地建美食創客廣場和以展示及品嘗為主的客戶體驗中心，并由美食創客實現產品研發增值和可持續餐飲孵化，整合重構了海鮮等系列食材的采購、研發、加工、營銷等產業鏈條。依托大連海鮮強大的品牌影響和深厚的群眾基礎，亞洲漁港美食創客廣場重點打造“美食創客創業孵化基地”、“中國永不落幕的漁博會”、“亞洲海鮮美食研發中心”和“中國可持續餐飲孵化基地”四大板塊。與傳統的餐廳、賣場、電商平臺或創業孵化器不同，亞洲漁港美食創客廣場整合重構了海鮮等系列食材的采購、研發、加工、營銷等產業鏈條，是具有獨特“O2O”模式的全新業態。
亞洲漁港美食創客廣場揭牌的同時，“美食創客創業孵化基地”、“亞洲海鮮美食研發中心”、“海鮮產業創客空間”、“中國可持續餐飲孵化基地”也同時掛牌。啟動儀式上，著名餐飲培訓機構中成偉業酒店管理教育集團與亞洲漁港美食創客廣場簽訂了戰略合作協議，將在餐飲培訓和就業指導等方面開展合作；亞洲漁港同國內著名水產上市公司共同宣布成立“亞洲好食材聯盟”，不僅將平臺的放心海鮮銷向全國200多個重點城市的數萬家餐廳，還將平臺所影響的眾多餐飲經營人員吸引至大連，讓他們進行更好的合作。
