近期，潮濕而又涼爽的天氣一直困擾著六月，但是這種天氣卻為當地菇農們帶來了盈利的契機。六月持續(xù)的降雨和低溫為芬蘭雞油菌和牛肝菌的生長創(chuàng)造了有利條件，眼尖的菇農已經開始了他們的采摘之旅。
根據赫爾辛基自然歷史博物館食用菌專家Tea von Bonsdorff了解，接下來的幾周是到森林尋找初夏蘑菇的最好時機。他認為，真菌孢子的增多取決于很多因素，比如地下水和積雪情況。而目前看來，這些理想條件有望使今年成為蘑菇豐收的一年。
von Bonsdorff表示，七月份氣溫將迅速回升，蘑菇豐收的趨勢也將隨之減弱，直到臨近秋季的雨水才會重新帶來蘑菇旺季。
