殘次蘋果喂黃粉蟲、黃粉蟲喂柴雞、柴雞產雞蛋、雞糞為蘋果樹施肥，再將蘋果、柴雞、柴雞蛋外銷……門頭溝區雁翅鎮青白口村的這種循環生態農業，讓村民的“腰包”鼓起來，還變成了每月有固定工資、年底能分紅的合作社員工。
合作社幫忙賣蘋果
雁翅鎮的森林覆蓋率較高，是門頭溝區生態保持最完好的地區。在這里，也發展出了循環生態農業。
位于雁翅鎮青白口村的益農緣生態農業專業合作社，有著蟲、雞、蛋“三寶”。該合作社理事長寇紅艷介紹，紅富士蘋果是雁翅鎮的特色，很多農戶都自己種植，成熟后拉到路邊去賣，銷量沒法保障。
2007年生態農業合作社成立后，農戶只要加入，合作社負責吸引市民來蘋果園采摘，并幫助村民將蘋果遠銷全國，每家農戶還可以從合作社購買100斤黃粉蟲和500只雞，在自家養殖，合作社幫助統一銷售。
采摘期過后的大量殘次蘋果，是黃粉蟲的最佳食物；黃粉蟲喂柴雞又再好不過，產出的雞蛋富含鋅元素，很受市民歡迎，每顆能賣3元到3.5元。同時，柴雞還是很好的補品，很多“坐月子”的產婦會提前訂購。
合作社的門檻不高，村民一次性交1000元就可以入股。目前，入股的社員共有305人，覆蓋周邊的5個鎮、10個村。
果園“托管”還能掙錢
在生態農業合作社附近的小山坡上，一片2畝的蘋果園中，一個個青蘋果長勢良好。這片蘋果園屬于“托管”果園，半年前，青白口村的村民劉萬成由于摔傷不能再管理，就把果園托管給了合作社。
寇紅艷說，托管是一年一簽合同，不收托管費，還給村民錢。去年合作社就給了劉萬成6000元的補助費。合作社則通過市民“認領”的方式從果樹中收益，一棵樹一年1000元領養費，可以掛上認領牌寫上自己的心愿，并為其取名“成長樹”、“健康樹”等，蘋果成熟時，果實全部屬于領養人。
此外，蘋果采摘也給合作社和村民帶來經濟收益。今年年底時，合作社還將把“托管”果園純收入的60%分給果園的真正主人。社員通過養殖加分紅，每年平均收入能達到四五萬。
在門頭溝，像雁翅鎮這樣實行生態農業的地方不在少數，妙峰山鎮水峪嘴村還利用自身優勢打造了“京西古道”風景區，吸引大批游客。
據了解，門頭溝區目前正大力發展生態農業，推進農業轉型發展，培育以旅游文化休閑產業為主導的高端產業體系。去年，門頭溝區農村居民人均純收入18861元，同比增長8.3%。
講述
下崗女工“養蟲”帶村民致富
益農緣生態農業專業合作社理事長寇紅艷以前沒想過，她真能通過生態農業合作社帶動農民“發家致富”。
以前，她的身份是有著“鐵飯碗”的首鋼職工。2005年的一次變故，她“被下崗”，懷揣著5萬元的一次性補助，回到門頭溝山里的老家。當時，40歲的寇紅艷眼前一片迷茫，不知下半生該做些什么。
幾番掙扎和猶豫后，寇紅艷在網上發現，黃粉蟲愛吃蘋果殘渣。她想到了老家山區的蘋果樹，是否可以通過“黃粉蟲吃殘次蘋果、柴雞吃黃粉蟲”的模式來發展循環農業？寇紅艷發動起幾個姐妹一起去農職學院學習技術和經驗，并建立起生態農業合作社。
后來，寇紅艷到河北買了上千斤黃粉蟲，養起了蟲子和柴雞，寇紅艷從此有了“養蟲子的女人”稱號。她成功召集了好幾家村民入股合作社，后來合作社的規模逐漸擴大。蘋果、柴雞、雞蛋可以外銷，循環經濟的每一環都可以創造經濟效益，合作社取得了村民的信任，也吸引了大批旅游團來參觀體驗農家樂。
