監測、記錄，連接的是從茶園到茶杯的安全距離。平臺研發者貴州希望泥腿信息技術有限公司技術總監黃秋塵用手機對著外包裝上的二維碼一掃，茶葉的茶樹名稱、生產批次、包裝名稱等信息盡收眼底，就連茶葉加工每道工藝的時間、操作人、視頻圖像等都能夠看到。
實現茶葉生產前端和銷售后端的同時監測，正是貴州茶葉質量安全云平臺與其他產品追溯系統最大的不同。“我們現在就是利用貴州的大數據優勢，實現全程監管和數據的綜合。”黃秋塵說。
貴州省茶辦基地與質量安全組工作人員段學藝介紹說：“除了提升茶企管理水平，政府監管部門也能從茶葉質量安全云平臺上獲取企業在茶葉種植、加工過程中的各項參數，給政府監管打開了渠道。”據了解，貴州省首批入駐平臺的企業有60家，涵蓋貴州省10大茶企品牌，涉及9個市（州）。今年貴州出臺了一系列關于茶園綠色防控的文件，尤其在農藥殘留方面更是高于國家標準。
從茶園里每一棵茶樹的生長環境監控，到茶杯里每一片茶葉的安全質量把控，都可以通過一個云平臺、一個APP軟件實現。乘著大數據東風，如今的貴州茶葉正乘著“質量安全”這朵云，長出更豐滿有力的翅膀。
靠經濟圈謀生態游
清晨，貴州省都勻毛尖茶核心產區,螺絲殼山云霧繚繞。背著竹簍、唱著布依山歌的采茶工黃遠茂開始了一天的工作。這一次，黃遠茂身邊多了位學徒——來自江蘇的游客胡旭忠。貴廣高鐵開通后，都勻融入珠三角3小時經濟圈、貴陽1小時經濟圈，越來越多的人嗅著茶香來到都勻，體驗茶旅一體化。
胡旭忠在高鐵上看到都勻毛尖的宣傳廣告后，心生向往。他坐了3個多小時高鐵來到都勻，感受茶園里最純正的毛尖茶香。如今，越來越多像胡旭忠一樣的游客乘著貴廣高鐵涌向都勻。這些變化都被螺絲殼河頭茶葉農民專業合作社理事長張光輝看在眼里。
張光輝從最初退耕還茶掙補助，到如今合作社年產值上千萬元的2萬畝茶園，致富路走得一路順暢。今年清明期間，茶園旅游的火爆讓他措手不及。“一天100多臺車、1000多人來體驗茶旅一體化，由于基礎設施還沒有跟上，我們一時間應接不暇。”張光輝興奮地說。
小茶葉做出大文章，越來越多的村民開始看好家鄉的發展前景。村民楊柳和丈夫結束了10年打工生涯，回家鄉辦起了“農家樂”。
茶農有計劃，政府也有規劃。通往螺絲殼山采茶景點的路上，工人們正忙碌地修筑都勻市區通往茶區的道路。黔南州茶產業發展辦公室品牌科科長鄧德章介紹，這條路于4月底修通。
路通只是其一，如何把貴廣高鐵都勻東站這個過境站點變成留得住人的中轉站，把物流、商貿和第三產業結合起來，帶動當地經濟發展？鄧德章表示，都勻正積極謀劃產業轉型升級。如今，以“百里毛尖長廊、萬畝生態茶鄉”為主題打造的48公里茶山生態旅游線路已初見規模。
今年是都勻毛尖獲得“巴拿馬金獎”100周年，黔南州計劃建一個仿巴拿馬展會的中國館，還在京廣高鐵、京滬高鐵801次列車上，做起宣傳黔南茶旅文化的廣告，讓更多的茶農分享茶經濟。
