“中國海參交易中心”稱號公示期已過，正式落戶山東威海，威海豎海參大旗，目前正抓緊建設“威海·中國海參城”項目，完善海參產業鏈條，將威海海參打造成靚麗的城市名片。
全國每消費3頭海參，1頭來自威海
據中國水產流通與加工協會調查，威海海參企業多達4000余家，海參日交易量達8萬斤，威海刺參的產銷量占全國海參產量的33%，乃名副其實的海參王國，“全國每消費3頭海參，里面就有1頭來自威海!”威海海參協會副理事單位宮品海參總經理自豪的說。
威海作為全國刺參的主要產地之一，政府十分重視海參產業發展，逐步引導產業走向規?；?，產業化發展道路，建成完整的海參產業鏈條，從海參育苗、增養殖、到銷售推廣，威海扛起“中國海參交易中心”的大旗，實屬當仁不讓。
威海海參得天獨厚，打造靚麗城市名片
威海海參產業大發展，源自于威海得天獨厚的地理環境，水質清潔，潮流暢通，是海參絕佳生長福地，威海海參營養價值豐富，藥用價值大，富含多種人體必需氨基酸，維生素及礦物質，肉質緊實，口感勁道，為海參美食愛好者所喜愛。
威海海參產銷量大，不僅本地人喜歡食用海參，逢年過節、生日婚慶，都要有海參入席，簡直就是“無參不成席”，而海參滋補文化也隨著魯菜的傳播傳到中國大江南北。
據悉，威海海參產業積極推進規范化，集群化效應，威海海參產業協會早在2009年就成功注冊“威海刺參”商標，并授權使用威海野生刺參地理標志商標，威海刺參先后被認定為“2011最受消費者喜愛的100個中國農產品區域公用品牌”“2012最具影響力中國農產品區域公用品牌”“山東省著名商標”等稱號，2014年品牌評估價值達48.32億元，位列全國農產品區域公用品牌價值排行第十名，儼然成為威海靚麗的城市名片。
