近年來，海鮮菇工廠化成為趨勢，日前江西星火農林科技有限公司就宣布將投資1.5億元新建海鮮菇工廠。項目選址袁州區農業示范園，占地30畝，建筑面積達10744平方米。項目共分三期建設，一期將完成3500平方米培育車間，海鮮菇日產量達5000瓶。待項目全部建成后，海鮮菇日產量將達8萬瓶，可實現產值3.2億元。另外，該工廠主要利用油茶殼進行有機栽培，這提升了油茶附加值，延伸了油茶產業鏈。
據了解，國內已有不少地區嘗試海鮮菇工廠化栽培，且經濟效果良好，甚至勢頭緊逼傳統工廠化“帝王”金針菇、杏鮑菇，逐漸成為菌屆“新星”。在福建順昌的工廠，每天有180噸的海鮮菇往外運，占全國海鮮菇市場份額的85%，年栽海鮮菇1.5億袋，生產鮮菇5萬噸，產值5億元。
