籠上鴿子咕咕叫，籠下大鵝咯噶唱，基地正把魚塘建，特色養(yǎng)殖前景好——這就是呂梁市離石區(qū)信義鎮(zhèn)嚴村的銘羽肉鴿養(yǎng)殖基地。在山西養(yǎng)肉鴿，這真是一個新鮮事。記者帶著好奇走進銘羽肉鴿基地的養(yǎng)鴿場內，只見鴿子所在的籠舍被分為好幾層，但基本上都是兩只鴿子關在一起，籠子里都放有一個小窩，有的窩里是鴿蛋，有的是剛孵化出來的小鴿子。見有陌生人來訪，鴿子們或翹首以待，或上下跳躍，或梳理毛發(fā)……千姿百態(tài)中，繪成一幅活靈活現(xiàn)的鴿子生活圖景。創(chuàng)建這個養(yǎng)鴿基地的就是嚴村本村的村民姬振明。
2011年，在南方經商多年的姬振明決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，經過多方市場考察，他發(fā)現(xiàn)在南方很普遍的肉鴿養(yǎng)殖，在山西卻不多見，有也是些散養(yǎng)戶，還沒有形成大規(guī)模的養(yǎng)殖，綜合考慮養(yǎng)鴿比養(yǎng)雞鴨在禽類疫病方面的風險要小很多，姬振明決定在嚴村建設養(yǎng)鴿基地。有了想法后，他便立即付諸于行動。姬振明在嚴村劃轉了50畝的土地，用于養(yǎng)殖基地建設養(yǎng)殖區(qū)、生活行政區(qū)，并在呂梁市科協(xié)的幫助下，通過中國科協(xié)農技中心調回美國白羽王鴿500對，還從中國農科院畜牧所專門請來了肉鴿養(yǎng)殖專家實地指導，開始了肉鴿飼養(yǎng)，并注冊了銘羽肉鴿養(yǎng)殖專業(yè)合作社。
從開始養(yǎng)鴿一直到現(xiàn)在，姬振明的鴿場從未發(fā)生過疫病，說起養(yǎng)鴿秘訣，他胸有成竹地說，“鴿子比雞好養(yǎng)，只要你對它們耐心照顧、細心飼養(yǎng)，就不會出事。且白羽王鴿體型大，肉質好，抗病力強。”記者從姬振明的介紹中了解到，鴿子也是一夫一妻制，它們有些是在放飛棚里自由配對，有些是人為把它們關進同一個籠子里慢慢產生感情。一般公鴿子會圍繞著母鴿子咕咕叫，幾天之后，如果母鴿子同意了就會點頭，兩只鴿子就會“親嘴”，繼而結為“夫妻”。如果把已經是一對的鴿子分開，分別與其它鴿子關在一起，它們就會因不習慣而發(fā)生打架。
幾年下來，銘羽肉鴿基地的鴿舍由原來的3個，建到了9個，鴿子也由原來的500對發(fā)展到近2萬對。2013年，基地實現(xiàn)總收入81萬元。當初在觀望的村民看到養(yǎng)鴿能致富的消息，紛紛上門取經，社員也由原來的5戶發(fā)展到35戶，基地還采取“合作社+基地+養(yǎng)殖戶”的運營方式，農民以資金或人力加入合作社，通過到合作社“就業(yè)”學習養(yǎng)殖經驗，等條件成熟就可以獨立開展肉鴿養(yǎng)殖。2013年，姬振明的銘羽肉鴿基地被省科協(xié)命名為科普惠農示范基地。今年，基地還受到中國科協(xié)、財政部科普惠農興村計劃表彰。
鴿子養(yǎng)殖很成功，鴿子產品也成功銷售到杭州等地。但如何拓展本地銷售市場，姬振明著實動了一番腦筋。他并沒有將目光投向餐飲行業(yè)，而是瞄準鴿肉、鴿蛋的營養(yǎng)價值高的特點，向呂梁及周邊的孕嬰店、高檔禮品專柜宣傳鴿子的功效，吸引來近百個商戶到基地參觀洽談合作事宜，并于2013年3月注冊了銘羽商標。姬振明說，“隨著市民綠色、生態(tài)消費觀念的增強，綠色特色畜禽養(yǎng)殖的市場會越來越大?；亟o鴿子吃的都是玉米、小麥等五谷雜糧，市民可以放心食用。”今年，姬振明還建立了微商城，通過二維碼掃描，加上銘羽的微信進行銷售。微信朋友圈可以對消費群體進行更精準的細分和定位，找到最契合的消費者。“我計劃開發(fā)乳鴿深加工項目，打造從孵化到加工的產業(yè)鏈。”姬振明對未來發(fā)展充滿信心。
