不經意間，往年要到4月中下旬才上市的小龍蝦已悄悄“爬”上了食客的餐桌。
4月8日，記者在南通市通州區城區第一集貿市場水產銷售區看到，有三家水產銷售戶開始售賣小龍蝦。這些小龍蝦或被裝在網兜里，或被散養在塑料盆里供挑選。在一處水產攤位前，小龍蝦按照大、中、小三種尺寸被放置在三個不同的塑料盆里，價格依次為35元/斤、20元/斤、12元/斤。攤主張慎祥一邊招呼買主一邊將受傷死掉的小龍蝦剔除。記者發現，攤位前看的人多買的人少。“清明節前就已經開始上市了，賣得最貴的是清明節期間，現在價格有些回落，買的人也少。”張慎祥告訴記者，因為剛剛開始上市，蝦肉不飽滿，合作飯店每日用量也不多，目前主要還是市場上的零星售賣，價格則與去年同期基本持平。
在城區金南橋往南大概兩三百米長的道路兩側，部分銷售小龍蝦的飯店打出廣告橫幅，吸引食客。“現在小龍蝦剛剛上市，吃的人不多，店里也不敢多進貨，一天也只能賣出二三十斤。”城區交通路某飯店店主張老板告訴記者，現在店里所用的小龍蝦采購價每斤33元，做好后賣給食客是每斤40元，利潤有限，基本上是隨客人的點單量確定進貨量。
據了解，5、6、7三個月是小龍蝦集中上市的時間，到那時的小龍蝦肉質飽滿，口感好，價格也會有所回落，想吃到美味小龍蝦的市民可以再等一段時間。
