近日，國家農業部辦公廳下發《關于認定2014年全國農民合作社加工示范單位的通知》，公布了2014年全國農業合作社加工示范單位名單，全省13家合作社成功入選，安順市關嶺自治縣斷橋綠華農產品農民專業合作社，平壩縣林卡辣椒種植專業合作社也名列其中。
此次安順市獲農業部認定的兩家農民合作社加工示范單位，充分利用安順市獨有的氣候條件，引導農戶實施農業產業結構調整，辣椒種植逐漸形成規模。部分農民對辣椒進行加工，用柴火烘烤精心沖制，自主研發出具有地方特色的柴火煳辣椒加工業，產品暢銷云南、四川、重慶、湖南、香港、臺灣、美國、韓國等地，打造出知名的“柴火煳辣椒之鄉”。
