今年以來，在外貿出口形勢嚴峻的情況下，我市食用菌產業加大開拓國際市場力度，實現了食用菌出口節節攀升。秀山麗水的山貨走出國門，助農民增收，為企業創收。
連日來，慶元縣斯大食用菌有限責任公司的食品生產加工車間內一片忙碌，工人們正趕工一批出口韓國的鮮香菇。截止11月，該公司鮮香菇出口量300萬噸，同期增長24.28%，出口金額1129萬美元，同期增長34.65%。其中有近80%的鮮菇銷往韓國，占據了韓國整個鮮菇交易市場份額的一半。
斯大公司是今年以來慶元食用菌出口節節攀升的一個縮影，慶元自2013年12月成功創建國家級出口食用菌質量安全示范區后，產品質量和知名度顯著提升，經濟效益正逐步顯現。
慶元縣經濟商務局局長 吳進平：今年慶元鮮香菇出口保持較高的增速，一是通過食用菌出口質量安全示范區建設簡化鮮菇出口的驗放手續，政府出資50萬元，全額減免企業的出口商檢費用；二是對企業出口新鮮香菇增量和存量（每美元）分別給予6分和2分的補助；三是鼓勵企業參加出口信用保險，給予企業出口信用保險50%的補貼。
全市出口生鮮食用菌的品種主要包括鮮香菇、杏鮑菇、金針菇、白雪菇等，出口市場以韓國、日本、美國、越南、西班牙等食用菌傳統消費國為主。據統計，今年1-11月，麗水生鮮食用菌出口總量達2894噸，同比增長29.37%，總價值達832萬美元，同比增長66.73%。
