大棚茄子一栽兩收栽培技術，我縣取得了成功的栽培經驗，并在我地大面積推廣應用。其主要栽培方法是：
1、春季培育適齡壯苗
為使茬茄子獲得高產并提早上市，在1月上中旬開始準備育苗工作。育苗在溫室內應用營養袋移栽育苗技術，具體方法是：將消毒處理并催芽的種子密播在60cm×40cm×5cm的營養箱內，到小苗一葉一心時及時移栽到8cm×8cm或10cm×10cm的營養缽內，培育具有8-9片真葉，18-20cm株高，0.5-0.7cm莖粗，葉片肥厚深綠的茄子秧苗，為春茬茄子早熟高產打下良好的基礎。
2、多層覆蓋，早熟高產
在棚內土壤解凍15cm以上時，施足底肥，深翻整地，起壟做畦覆地膜，當10cm土溫穩定通過10℃，棚內最低氣溫10℃以上時開始定植，定植后前25天棚內夜間扣小棚，并掛二層幕保溫，采用雙稈式整枝方法管理枝株。
3、利用老株再生技術栽培秋茬茄子
利用老株再生方法栽培秋茬茄子，較好地解決了秋茬茄子育苗過程中出現的許多困難，秋茬茄子育苗期正值高溫季節，雨天較多，幼苗很容易發生病害，管理不當又很容易徒長。我們采用老株再生栽培技術，較好地解決了這些音量，提高了茄子的產量和品質。我們的具體方法是：
3.1適時更新老株促發新枝在7月15-20日，選一晴天及時將老株割除，留茬5cm,將田間病枝、枯葉、爛果等及時清除掉，預防病蟲害發生。
3.2及時噴藥滅菌防蟲，預防病蟲害發生割除老株、清潔田間后，及時用600倍75%百菌清或1000倍50%普海因等給棚內滅菌消毒，用1000-1500倍40%樂果防治紅蜘蛛、蚜蟲。
3.3及時灌水追肥，促進新枝生長留茬、凈田、噴藥后要及時灌水追肥，以利促發新枝，灌水以灌透為好，不可將水濺到留茬傷口上，灌水時隨水追施速效氮肥15kg/畝，加速新梢生長。
3.4定芽留梢留茬7-10天即可在老株根際處萌發多個枝芽，待芽長3-5cm時選留1個健壯芽留作結果枝，其他芽要及早除去，以免影響留芽生長。對所留結果枝也采用雙稈式整枝方法進行管理。其他田間管理方法均與常規栽培相同。
1、春季培育適齡壯苗
為使茬茄子獲得高產并提早上市，在1月上中旬開始準備育苗工作。育苗在溫室內應用營養袋移栽育苗技術，具體方法是：將消毒處理并催芽的種子密播在60cm×40cm×5cm的營養箱內，到小苗一葉一心時及時移栽到8cm×8cm或10cm×10cm的營養缽內，培育具有8-9片真葉，18-20cm株高，0.5-0.7cm莖粗，葉片肥厚深綠的茄子秧苗，為春茬茄子早熟高產打下良好的基礎。
2、多層覆蓋，早熟高產
在棚內土壤解凍15cm以上時，施足底肥，深翻整地，起壟做畦覆地膜，當10cm土溫穩定通過10℃，棚內最低氣溫10℃以上時開始定植，定植后前25天棚內夜間扣小棚，并掛二層幕保溫，采用雙稈式整枝方法管理枝株。
3、利用老株再生技術栽培秋茬茄子
利用老株再生方法栽培秋茬茄子，較好地解決了秋茬茄子育苗過程中出現的許多困難，秋茬茄子育苗期正值高溫季節，雨天較多，幼苗很容易發生病害，管理不當又很容易徒長。我們采用老株再生栽培技術，較好地解決了這些音量，提高了茄子的產量和品質。我們的具體方法是：
3.1適時更新老株促發新枝在7月15-20日，選一晴天及時將老株割除，留茬5cm,將田間病枝、枯葉、爛果等及時清除掉，預防病蟲害發生。
3.2及時噴藥滅菌防蟲，預防病蟲害發生割除老株、清潔田間后，及時用600倍75%百菌清或1000倍50%普海因等給棚內滅菌消毒，用1000-1500倍40%樂果防治紅蜘蛛、蚜蟲。
3.3及時灌水追肥，促進新枝生長留茬、凈田、噴藥后要及時灌水追肥，以利促發新枝，灌水以灌透為好，不可將水濺到留茬傷口上，灌水時隨水追施速效氮肥15kg/畝，加速新梢生長。
3.4定芽留梢留茬7-10天即可在老株根際處萌發多個枝芽，待芽長3-5cm時選留1個健壯芽留作結果枝，其他芽要及早除去，以免影響留芽生長。對所留結果枝也采用雙稈式整枝方法進行管理。其他田間管理方法均與常規栽培相同。
