荷蘭豆品種除部分國產品種外，大部分為引進品種，主要有荷蘭大莢豆。法國大莢。成駒三十日、白姬速豌豆等。
荷蘭豆對土質的要求不十分嚴格，但以疏松透氣富含有機質的中性土壤為宜，土壤疏松有利于荷蘭豆的出苗的根瘤的發育。一般土壤酸pH為5.5時易發生病害，降低結莢率。
荷蘭豆的播種期，南方可在9-10月播種，大苗越冬；北方多在11月播種，地膜蓋，小苗越冬，設施栽培可按市場需要安排。
選擇適宜地塊后，應于播前施足基肥后，進行耕翻整平扶壟。溝距50厘米，進行點播，穴距10-15厘米，每穴2-3粒，蔓生型用種較半蔓生型要少，播后覆土蓋膜。
荷蘭豆對土質的要求不十分嚴格，但以疏松透氣富含有機質的中性土壤為宜，土壤疏松有利于荷蘭豆的出苗的根瘤的發育。一般土壤酸pH為5.5時易發生病害，降低結莢率。
荷蘭豆的播種期，南方可在9-10月播種，大苗越冬；北方多在11月播種，地膜蓋，小苗越冬，設施栽培可按市場需要安排。
選擇適宜地塊后，應于播前施足基肥后，進行耕翻整平扶壟。溝距50厘米，進行點播，穴距10-15厘米，每穴2-3粒，蔓生型用種較半蔓生型要少，播后覆土蓋膜。
