(一)品種選擇：選擇目標為早熟、豐產、適合大棚栽培的食味好、營養豐富、市場上好銷的雜交茄新品種
(二)播種育苗：在我地播種期為頭年11月下旬至12月中旬，播種于溫室內，利用地熱線育苗。每畝栽培地用種為50 75克，稀播、勻播于床土中，約經35－40天，到茄茁有2－3片真葉后，在溫室營養缽內進行排苗假植，并精心培管，基本齊苗后逐步降溫，白天室溫 20℃，夜間室溫13℃左右，一般地溫應在13－20℃之間。遇晴天日照強烈時，應予通風降溫，以免高溫燒壞茄果苗，移栽到大棚前5天，可進行低溫煉苗以適應外界環境。
(三)整土施肥：栽培茄子的菜土應選肥沃、爽水、排灌方便，2 3年內沒有種植過茄子、番茄、辣椒等茄果類菜的菜土，在前季菜收獲之后，每畝撒施生石灰粉150公斤左右，再翻耕烤土，閑置20天，并搶晴天將棚膜蓋好，扎緊壓膜帶。然后開始整土作畦，畦寬1.2米，整平整細。基肥每畝可施腐熟人糞尿液4000公斤，磷鉀復合肥50公斤發酵枯餅肥50公斤，稍干后將表土拌勻，整成龜背形，蓋好地膜，等待移栽。
(四)移苗定植：選擇粗壯、青秀無病葉、生長較一致的茄苗，于3月上旬左右，選睛天進行帶土移栽。一般株行距為30×60厘米，栽2行，每穴只栽1苗，栽正栽直，栽后及時澆“壓兜水”，以利成活。
(五)大棚管理：大棚栽培茄子關健問題是對其溫濕度的相對控制。移栽后，閉棚5－6天以提高棚內溫度，將溫度控制在20一30℃，高于35℃或低于15℃ 都不利于茄苗生長。以后，天氣變暖，要在晴好天氣適當揭開棚膜以便通風換氣，到外界氣溫穩定通過25。c時，應將棚膜全部揭開，以降低棚溫通風，促進花粉的傳播。為在早春低溫多雨季節保花保果，可在初花開放時，用30－40ppm的2，4一d沾花，以保證前期產量。另外，在茄果長到一定程度時，要進行“壯果肥”的追肥，每畝用30%濃度的人糞尿1000－1 500公斤，均勻拌入20公斤尿素，澆灌茄苗根部。
茄子病害主要有青枯病、綿疫病、褐紋病等，防治青枯病可用1：20的生石灰水淋蔸或用200e。pm的農用鏈霉素噴霧。防治綿疫病、褐紋病等可用65％代森鋅500倍液噴霧。茄子害蟲主要有蚜蟲和紅蜘蛛等螨類害蟲。蚜蟲可用20%滅掃利2000倍稀液噴霧進行防治，茶黃螨等螨類害蟲，可采用 20%三氯殺螨醇800倍稀液噴霧進行防治。
