1、間苗、定苗：在苗長至1-2片真葉時先間苗一次。及早定苗，拔去高腳苗、病苗、畸形苗、弱小苗，選留生長一致的壯苗，每穴留雙苗。
2、補苗：連續缺苗三四穴以上時，需要進行補苗。補栽苗可利用定苗時拔出的健壯沒傷根的幼苗。將苗打穴栽好后澆水，再用土蓋住濕土以保墑，為提高成活率，在高溫天氣補苗時，可有草蓋苗遮蔭，避免葉片失水萎蔫干枯。在缺苗較多的地塊，可購買大棚內的穴盤苗進行補栽。
3、中耕除草：中耕要做到早、勤、深、寬、碎、平，不傷苗，耕土細碎，鎮壓平整。中耕深度18-20厘米。同時對地膜進行勤檢查，發現地膜蓋土不嚴或被風刮起時，及時封蓋嚴密。隨時除草，保證田間無雜草，地膜內有雜草頂起時，及時壓土。
4、合理灌水方法：辣椒果實膨大期的澆水方法不正確，特別是大水漫灌，是造成辣椒大面積的死亡的主要原因。開花結椒期，是需肥水高峰期，起壟栽培的辣椒待門椒座住后澆第一次水，結合澆水追施尿素10公斤。以后每間隔10-15天澆一次水，水量要小，澆半溝水，嚴禁大水漫灌上壟背，若有積水現象，立即排水。8月中下旬開始控水，不再澆灌，以避免辣椒貪青，促進椒果成熟，增加光亮色澤。平畦栽培的辣椒，于苗期、門椒座住后分別澆水一次，結合澆水追施尿素10公斤。以后不再澆水，以免引起大面積死亡。
5、病蟲害防治：
蚜蟲：可用20%殺滅菊酯乳劑5000倍或40%樂果乳油1000倍；2.5%溴氰菊酯8000倍液噴灑，做到帶藥定植。大白菜出苗后也應及時噴藥。
棉鈴蟲：棉鈴蟲開始危害期是在6月10-15日，重點噴藥時間在6月下旬至7月下旬。2.5%功夫乳油2000-3000倍溶液，2.5%1500-2000倍溶液每畝用15-30kg藥液，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次。要交替使用各種農藥，避免棉鈴蟲產生抗藥性。另外在棉鈴蟲羽化盛期，使用0.1%-0.2%磷酸二氫鉀溶液或0.1%磷酸二銨進行葉面噴施，可有效驅避棉鈴蟲產卵。
葉螨：在點片發生時，立即打藥。可用20%三氯殺螨醇1000-1200倍，73%克螨特乳劑2000倍液，10%天王星3000倍，10%瀏陽霉素1500-2500倍兌水50公斤噴霧，每6-7天1次，連噴2-3次，田邊雜草也要噴灑，重點噴灑葉背面。
疫霉病：用25%瑞毒霉可濕性粉劑或58%的瑞毒錳鋅1000倍液灌根，每株50-80ml，每畝每次用藥150-200g， 共防治3-4次。
病毒病：及早防治蚜蟲，減少病病毒的傳播，選用農藥有2.5%溴氰菊酯每畝10ml兌水80公斤噴霧；樂果乳劑800倍液，一般5-7天噴一次，連續噴2-3次。發現病毒時，立即從發病最初噴灑下列藥劑防治；83增抗劑100倍溶液，抗病毒水劑300倍溶液，病毒A可濕性粉劑500倍液，噴7-10天噴藥一次，連續防治2-3次。
2、補苗：連續缺苗三四穴以上時，需要進行補苗。補栽苗可利用定苗時拔出的健壯沒傷根的幼苗。將苗打穴栽好后澆水，再用土蓋住濕土以保墑，為提高成活率，在高溫天氣補苗時，可有草蓋苗遮蔭，避免葉片失水萎蔫干枯。在缺苗較多的地塊，可購買大棚內的穴盤苗進行補栽。
3、中耕除草：中耕要做到早、勤、深、寬、碎、平，不傷苗，耕土細碎，鎮壓平整。中耕深度18-20厘米。同時對地膜進行勤檢查，發現地膜蓋土不嚴或被風刮起時，及時封蓋嚴密。隨時除草，保證田間無雜草，地膜內有雜草頂起時，及時壓土。
4、合理灌水方法：辣椒果實膨大期的澆水方法不正確，特別是大水漫灌，是造成辣椒大面積的死亡的主要原因。開花結椒期，是需肥水高峰期，起壟栽培的辣椒待門椒座住后澆第一次水，結合澆水追施尿素10公斤。以后每間隔10-15天澆一次水，水量要小，澆半溝水，嚴禁大水漫灌上壟背，若有積水現象，立即排水。8月中下旬開始控水，不再澆灌，以避免辣椒貪青，促進椒果成熟，增加光亮色澤。平畦栽培的辣椒，于苗期、門椒座住后分別澆水一次，結合澆水追施尿素10公斤。以后不再澆水，以免引起大面積死亡。
5、病蟲害防治：
蚜蟲：可用20%殺滅菊酯乳劑5000倍或40%樂果乳油1000倍；2.5%溴氰菊酯8000倍液噴灑，做到帶藥定植。大白菜出苗后也應及時噴藥。
棉鈴蟲：棉鈴蟲開始危害期是在6月10-15日，重點噴藥時間在6月下旬至7月下旬。2.5%功夫乳油2000-3000倍溶液，2.5%1500-2000倍溶液每畝用15-30kg藥液，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次。要交替使用各種農藥，避免棉鈴蟲產生抗藥性。另外在棉鈴蟲羽化盛期，使用0.1%-0.2%磷酸二氫鉀溶液或0.1%磷酸二銨進行葉面噴施，可有效驅避棉鈴蟲產卵。
葉螨：在點片發生時，立即打藥。可用20%三氯殺螨醇1000-1200倍，73%克螨特乳劑2000倍液，10%天王星3000倍，10%瀏陽霉素1500-2500倍兌水50公斤噴霧，每6-7天1次，連噴2-3次，田邊雜草也要噴灑，重點噴灑葉背面。
疫霉病：用25%瑞毒霉可濕性粉劑或58%的瑞毒錳鋅1000倍液灌根，每株50-80ml，每畝每次用藥150-200g， 共防治3-4次。
病毒病：及早防治蚜蟲，減少病病毒的傳播，選用農藥有2.5%溴氰菊酯每畝10ml兌水80公斤噴霧；樂果乳劑800倍液，一般5-7天噴一次，連續噴2-3次。發現病毒時，立即從發病最初噴灑下列藥劑防治；83增抗劑100倍溶液，抗病毒水劑300倍溶液，病毒A可濕性粉劑500倍液，噴7-10天噴藥一次，連續防治2-3次。
