日光溫室這一茬冬春栽培主要應該選用能夠耐低溫，且較抗病豐產，適合人們消費習慣的品種。比如茄門甜椒、早豐甜椒、四方頭甜椒，以及雙豐、長豐、中椒2號、甜雜1號、遼椒3號、農大40等品種。
(1)茄門椒 又名上海甜椒。上海地方品種。株高83厘米，開展度50厘米。果實方燈籠形，果肉厚0.5厘米，深綠色，有3-4條縱溝，果柄下彎，單果重100-200克，質脆，味甜，品質好。中晚熟品種，耐熱、抗病、耐貯運。667米2產量4000-5000千克。
(2)雙豐甜椒 北京市海淀區農業科學研究所和中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成。中早熟一代雜種。植株生長勢較強，株型緊湊，單果重75-100克，果肉厚0.5厘米，味甜，品種優良，667米2產量3500-4000千克，比傳統品種增產20％。
(3)早豐1號 江蘇省農業科學院蔬菜研究所育成。早熟一代雜種，分枝較多，株高70-75厘米，開展度75-80厘米，國綠色，單果重25-35克，大果50克，果長8-10厘米，果徑3.5-4.5厘米，肉厚0.2-0.25厘米，為不規則燈籠形，微辣，耐病毒病，定植后40天開始收果，667米2產量3 500千克。
(4)洛椒1號 齊齊哈爾椒自然變異中經多代異地選育而成。株型緊湊，株高40厘米，單果重100克，大果200克，坐果性好，果面光滑，商品性好，極早熟，抗病性強。另有洛椒3號是一個大果型早熟一代雜種，10節左右出現第一花蕾，667平方米產量一般在5 000千克，且風味好，抗逆性強。果實長燈籠形。
(1)茄門椒 又名上海甜椒。上海地方品種。株高83厘米，開展度50厘米。果實方燈籠形，果肉厚0.5厘米，深綠色，有3-4條縱溝，果柄下彎，單果重100-200克，質脆，味甜，品質好。中晚熟品種，耐熱、抗病、耐貯運。667米2產量4000-5000千克。
(2)雙豐甜椒 北京市海淀區農業科學研究所和中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成。中早熟一代雜種。植株生長勢較強，株型緊湊，單果重75-100克，果肉厚0.5厘米，味甜，品種優良，667米2產量3500-4000千克，比傳統品種增產20％。
(3)早豐1號 江蘇省農業科學院蔬菜研究所育成。早熟一代雜種，分枝較多，株高70-75厘米，開展度75-80厘米，國綠色，單果重25-35克，大果50克，果長8-10厘米，果徑3.5-4.5厘米，肉厚0.2-0.25厘米，為不規則燈籠形，微辣，耐病毒病，定植后40天開始收果，667米2產量3 500千克。
(4)洛椒1號 齊齊哈爾椒自然變異中經多代異地選育而成。株型緊湊，株高40厘米，單果重100克，大果200克，坐果性好，果面光滑，商品性好，極早熟，抗病性強。另有洛椒3號是一個大果型早熟一代雜種，10節左右出現第一花蕾，667平方米產量一般在5 000千克，且風味好，抗逆性強。果實長燈籠形。
