河西地區冬季氣候嚴寒,而茄子是典型的喜溫蔬菜,對溫度的要求較高,
所以一般以生產早春茬茄子較易成功,并填補了春淡季蔬菜供應,經濟效益
較高?,F將其栽培要點總結如下。
1 栽培季節 10月中旬——11月上旬育苗,春節前后定植,苗齡100
天。
2 品種選擇 選用抗病豐產、商品性好的中早熟品種。如:快圓茄、蘭
雜五號、二苠茄等。
3 播種育苗
3.1 種子處理 每畝用種40——50克,浸種前光曬種1——2天,然
后用有效成分0.10%的多菌靈加0.10%平平加(染化工業原料)浸種1小
時,再用清水浸泡3小時后撈出。可殺死大量的茄子黃萎病菌。
3.2 變溫催芽 用55℃溫水浸種并不斷攪拌待水溫降至室溫時,停止
攪拌浸泡8——12小時。然后將種子搓洗干凈裝入紗布袋,進行變溫催芽。
即1天當中保持25——30℃、16——18小時,16——20℃、6——8小時。
每天早晚將種子連布袋用清水淘洗翻動1次,約5——6天,有少數種子剛露
白時就應播種。
3.3 苗床準備 在溫室中柱前后光照充足處設苗床,每畝約需20——
25平方米。為防止苗期低溫,可在苗床下鋪地熱線,苗床上播小拱棚、選用
糧田或未種過茄科作物的園田熟土5份、腐熟馬糞4份、大糞干1份過篩,
再加2千克磷二銨、500克50%多菌靈充分拌勻,鋪于床底,厚10——15厘
米。
3.4 播種 先將苗床澆足底水,待水滲下后篩蓋3——5毫米厚細土,
撒播種芽,覆土0.50厘米,并蓋好棚膜,及時通電加溫,使地溫達到20℃
以上。
3.5 播后管理 播后約6——7天,苗基本出齊后,揭掉棚膜。白天溫
度保持在20——25℃,夜間15——17℃,并及時在苗床上撒蓋干營養土,填
縫保墑。幼苗長到三葉時可噴施0.10%尿素和0.20%磷酸二氫鉀進行葉面追
肥。定植前7天左右澆一次透水,進行切坨囤苗,適當降溫,加強通風煉苗。
4 定植
4.1 整地施肥 深耕曬土后,每畝施腐熟農家肥5000千克、餅肥100
千克、磷二銨20——30千克、氯化鉀20——30千克、過磷酸鈣50千克。按
130厘米壟距劃線,以線為中心向兩邊均勻分土起壟,壟背寬70厘米,中間
可做一小溝,壟高16——20厘米,溝底可鋪1層稻草,壟上覆蓋地膜。
4.2 悶棚消毒 定植前關閉溫室門窗,連續悶棚6——7天,使室內溫
度達50——60℃。
4.3 定植 起苗時要多帶土坨,盡量少傷根,每壟栽兩行,按“丁”字
型栽培,株距40厘米,每畝保苗2500株,栽后立即灌水。
5 定植后的管理
5.1 溫度管理 定植后緩苗期間(3——5天)不通風。白天溫度30℃,
夜間20℃左右,夜間可加二道幕或扣小拱棚保溫。緩苗后可適當通風降溫,
白天23——28℃;夜間12——18℃。進入開花結果期,白天25——30℃,
前半夜18——22℃,后半夜15℃(如遇寒流,需進行臨時加溫御寒)。開春
后,隨氣溫的不斷升高,要逐漸加大通風量。
5.2 光照調節 在后墻上掛反光幕(與地面垂直)增加光照。久陰猛晴
時,中午前后要適當遮陰,以防“暈秧”。
5.3 肥水管理 定植后7天,澆1次緩苗水,采用膜下暗灌。然后進行
蹲苗,直到門茄“瞪眼”(幼苗露出萼片,圓茄如棗大)時再澆水,同時進行
第1次追肥,每畝施尿素15——20千克或磷二銨20千克。此后,澆水次數
逐漸增多,地干就澆,不能缺水。“對茄”膨大時第2次追肥,以后每間隔1
——2次澆水追1次肥,每次追肥量不宜過大,每畝追尿素或磷二銨15千克
左右。結果后期可葉面噴施0.20%尿素和0.20%——0.30%磷酸二氫鉀以
防植株早衰。
5.4 整枝 采用“雙干整枝”,在門茄下面只保留一個強壯側枝,同主
桿并生形成雙桿,等對茄坐住后除掉外側枝,以后上部多級側枝全部去除,
始終保持雙桿向上生長結果?;坷先~邊黃邊摘,復花序要疏花疏果,只留
1果。
5.5 ?;ū9?在開花當天(或次日),用15——20毫克/千克2, 4
一D涂抹花萼和果柄,或用40——50毫克/千克的防落素噴花(通常在藥水
中加顏料作標記,避免重復使用產生畸形果)。在藥水中加入0.10%的速克
靈,可兼治灰霉病。
6 病害防治
如遇灰霉病應減少澆水,加強通風透光,發現病株及時拔除,并用50%
速克靈100倍液,或70%甲基托布津1000倍液,或75%百菌清500倍液噴
灑上述三種藥混合同時使用效果更佳。
黃萎病要以防為主,可進行種子處理,士壤處理,定植時要提高地溫等
措施。若已發現病株要及時拔除,帶出室外深埋或燒毀。用50%琥膠肥酸銅
(DT)可濕性粉劑350倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液、50%混殺硫
懸浮劑500倍液、10%治萎靈水劑300倍液、“綠風”500倍液、80%防霉寶
超微可濕性粉劑600倍液等,按每株100毫升進行灌根。