京玉葡萄是意大利與葡萄園皇后的雜種后代。由中國科學院植物研究所
北京植物園育成,歐亞種。該品種兩性花,果穗圓錐形,穗重500克~600
克;果粒橢圓形或長橢圓形,整齊,粒重6克~7克,最大粒重12克;果皮
綠黃色,皮薄,肉脆而細,味酸甜適口,含糖量15%~17%,品質優。植株
生長勢強,副梢結實力特強,二次果能充分成熟。日光溫室栽培5月下旬果
實成熟,是設施栽培的理想品種。京玉葡萄無論是在露地還是在日光溫室栽
培條件下,都可以達到當年有35%植株結果,來年100%結果,同時達到相
當的產量。栽培的關鍵是提早溫室塑料袋育苗,提早栽培。溫室塑料袋育苗
具有諸多優勢,①便于創造出葡萄苗木繁育所需的地溫高、氣溫低的環境條
件;②適合進行工廠化育苗,可批量生產;③環境條件容易控制,出苗整齊,
出苗率高;④可提早育苗2個~4個月,而且苗木生長健壯,無論是露地定
植還是保護地定植都可提早一年結果。育苗技術要點如下。
一、枝條的采集
1種條采集時期在我國北方,一般在葡萄落葉后,埋土前的修剪時期
采集種條。
2采種圃要求采集種條前一定要對采種圃進行純度調查。最好在最易
分出品種的果實成熟期時調查清楚采種圃的純度。調查中如發現混雜品種,
及時確認、標記,防止采集時出現混雜。
3優質種條要求對種條的基本要求為:種條充分木質化,芽眼飽滿,
無病蟲害,種條徑粗0.8厘米~1.0厘米的一年生壯條。過粗的徒長枝、過
細的細弱枝以及副梢枝不宜選作種條。
4種條保存種條采集后,以50根左右為一捆,及時放入室外濕沙的貯
藏溝中沙藏。同時注意溫、濕度變化,以便及時調整。
二、營養土的配制
1營養土要求對營養土的要求是通透性好,具有一定的肥力,無病蟲、
無污染的園田表土。禁用葡萄園表土和已用過的育苗土,防止病蟲的危害和
污染。
2營養土配制幾年的實踐證明,采用園土加蛭石(4:1)配制的營養土
效果最好,園土要過篩,這樣既保證了土的通透性,又有一定的肥力,有利
于苗木生長。
三、營養袋準備
1營養袋要求可以從塑料廠直接定做,一般規格為長16厘米,寬10
厘米,底部兩角要剪出小口,以便通氣排水。
2溫室低畦準備在溫室內,本著苗木扦插、管理方便的原則,做好低
畦。畦的長寬可靈活掌握,畦埂高15厘米~20厘米,便于提高地溫;畦與
畦之間留出小路,便于作業。同時,將畦平整后備用。
3裝袋配制好營養土后,集中組織人力裝袋。裝好袋后將其整齊地排
放在低畦內的地面上,要排緊,以防歪倒,扦插前澆水。
四、插條的剪截與處理
1種條浸泡處理種條從貯藏溝中取出,先在清水中浸泡24小時,使其
充分吸水。
2插條剪截從水中取出種條后,要及時剪截。剪成雙芽或單芽(節間長
的可剪成單芽)插條,插條長度要求10厘米~12厘米,頂端芽眼一定要留飽
滿芽。剪截時在頂芽上部1.0厘米~1.2厘米處平剪,以減少插條內水分蒸
發而影響頂芽。雙芽插條在下端近節0.8厘米處,芽眼的對面斜剪,單芽插
條在10厘米長度處斜剪,這樣可使傷口面大,易于形成較大愈傷組織。插條
剪好后按20枝~30枝捆扎成捆,捆扎時下部要對齊,以便催根時插條基部
受熱一致,愈傷組織形成整齊。
3插條消毒處理將捆扎好的插條放入已配置好的殺菌劑中殺菌消毒(殺
菌劑使用按說明書進行),消毒時間一般10小時左右。然后可上床催根。
五、插條催根處理
1催根時期利用加溫溫室育苗可于1月下旬催根,利用日光溫室育苗
可于2月下旬催根。
2電熱溫床設置可選擇溫室的一側,用塑料膜隔開一定面積,做成催
根床,鋪設專用的農用地熱線(安裝使用見說明書),布好的地熱線上方放置
5厘米厚的濕蛭石,創造出地溫在28℃左右,氣溫在10℃以下的最佳催根條
件。
3催根處理將剪截處理好的插條上床,上部露出頂芽,下部埋于濕蛭
石中,注意隨時觀察溫度和濕度,以便及時調整。在最佳催根條件下,插條
經過2周左右便可產生愈傷組織,即可取出扦插于已裝好的塑料袋中。
六、扦插的方法與步驟
1塑料袋澆水扦插前,將塑料袋反復多次澆水,使其灌足、澆透。
2插條檢查催根10天左右可以檢查愈傷組織,以完全產生愈傷組織的
插條扦插最好。過早愈傷組織生長不全,過晚長出根,均影響扦插效果。
3扦插方法將愈傷組織生長良好的插條及時扦插于塑料袋中,頂芽露
出土面,不宜過深和過淺,扦插后及時澆水。
4扦插苗管理扦插后將溫室的氣溫保持在25℃~28℃,約一周后插條
的頂芽開始萌發,待頂芽萌發整齊,室內氣溫可降至20℃~25℃。苗木生長
過程中,要及時澆水,并進行葉面噴肥,5片葉時噴0.3%尿素,同時防治病
蟲害,以便使苗木健壯生長。待葉片長到6片以上時(約扦插2個~3個月),
便可定植。通常扦插苗在5月份定植,不論是露地栽培,還是設施栽植,只
要精心管理加速苗木生長,來年都可以達到100%結果。