日光溫室生菜在生長發育過程中,由于受到多種因素的影響,會出現不同的生理障礙。現將常見的生理障礙及發生原因介紹如下。 一、幼苗期生理病害 1、葉柄長,葉身細長。這種苗生長不好,結球也不好。由于在高溫、多肥、少光照條件下育苗所致。如果遇上低溫、少日照,最好在高磷肥的條件下育苗。 2、葉片姿態。高溫時葉片展開得早,葉片的開展度大,呈開展狀。低溫時葉片呈直立狀,氮多時葉片生育旺盛,呈增立狀。氮肥特別少時葉片反而開展,葉尖翹,如果光照不足會使葉片進一步展開。 3、氮肥不足。缺氮嫩葉呈直立狀,老時變黃。 4、氮肥過剩。氮多葉色濃綠,葉脈間出現凹凸,葉尖卷曲,結球生菜對氮肥過剩最敏感。 5、銨態氮過剩。在低溫條件下,吸收銨多,葉柄的內側出現褐變的組織。 6、葉緣黃化。從葉尖相近的部位開始發生黃化,不再向內部葉脈間擴大,這是缺鉀的表現。 7、生長點出現黃化或葉緣出現葉燒斑。即所謂“緣腐病”,隨著水分而被吸收。這是缺鈣的結果,因鈣是隨著水分而被吸收,向蒸發旺盛的部位分配。 二、結球期生理病害 1、蛋狀球。結球生菜生長在低溫、干燥、肥料不足的條件下,外葉生長不良的老化苗,長出球葉肉薄、葉小食用時無新鮮感的小球,多發生在秋播較晚,早春播種的生菜。 2、筍形球。結球生菜在結球前葉片形狀不整齊。呈歪歪扭扭狀時,開始結球就會出現筍形球。多發生在秋播露地越冬栽培和塑料棚越冬栽培,春播生菜也時有發生。株距小,密植栽培多發生,發育不良苗又栽到不良環境中,也易發生。 3、變形球。葉球不是球形,而是橢圓形或扁球形。產生原因有定植時苗被斜植或苗倒了;高溫少日照條件下結球時,花莖伸出,形成變形球。 4、結軟球或不結球。秋播的生菜結球不緊實或根本不結球。這是由于使用老化苗或嫩苗生長后期又遇到低溫、干旱時,生長發育受到抑制,延長生育天數,開始結球時又遇到長日照,氣溫升高和肥料充分發揮作用,植株生長旺盛,但不能順利充實膨大。不結球也可能是病毒或真菌侵染而引起的生長點停止生長。酸性土壤中,氮肥多,缺銅容易發生。 5、船底球。在高溫、干旱條件下,結球易產生中肋突起的船底球。 6、雙球。一株上結出兩個球,這因為生長點分裂的結果。生長點分裂是由于缺硼造成。多在夏秋溫室栽培中發生。在高溫、干燥、多肥、多鉀、多用石灰等條件下,使硼吸收受阻礙,生長分裂,便會產生雙球。 7、裂球。結球生菜當葉頂和外葉的尖端處同一水平面上時,就達到采收適期。如果超過收獲期,尚未收獲時,從根部吸收水分向葉球內輸送,球內的小葉便開始生長發育,造成葉球表面葉片開裂,產生裂球,如果生長發育正常,在采收期間,即使下雨,吸收水分也不會產生裂球。但易患病和葉球變白,繼續推遲收獲可導致外葉增加,花芽形成,側芽伸長抽薹。 8、球葉葉緣變成褐色。這是由于缺鈣,使葉的周緣變褐,細菌侵入,造成腐敗。有的外部球葉,內部球葉出現障礙,在冬天低溫、干燥期或夏天高溫期發病較多,加之施肥不當,加重病情。 9、紅舌病。在葉片中肋的維管束上,會出現桃紅色變化,這是因細菌危害,應適時采收。