柴油機油如果保管不當或在使用過程中混入水分，就會影響潤滑效果，應當將水分除去。
如何檢查機油中的水分呢？可以將機油裝在試管中加熱至110至120攝氏度，如油中出現“噼啪”的響聲，表明機油中有水。如果機油中有水，可以用間接加熱法將機油加熱至110至120攝氏度，當機油中的氣泡消失時，冷卻至常溫，水分便被除掉了。
如果機油已輕度乳化，可以用下列方法處理：將相同牌號的乳化機油收集起來，加入重量為油液重量1%至3%的酚（石碳酸）作脫乳化劑，進行攪拌并加溫至50至80攝氏度，靜置沉淀4小時或更長一些時間，待油、水分層后，除去下層的水，使可使用。
如果稠化機油乳化，可以采用風干的方法處理：將乳化的稠化機油放入內設干凈的蛇形加溫管的容器中，用飽和蒸汽通過蛇形管進行加溫，使油溫升至110至120攝氏度，同時向容器中通入干凈的壓縮空氣進行攪拌，使水分蒸發。直至油的乳白色消失，恢復原來透明的顏色，然后冷卻至常溫，便可使用。
