我國素有“世界園林之母”的美稱，花卉資源豐富，種類繁多，為便于栽培、管理和利用，需要了解花卉的分類知識。由于分類的依據(jù)不同，因而分類的方法亦各不相同。現(xiàn)將常用的分類方法簡介如下：
按生長習性和形態(tài)特征分類
一般可分為草本花卉、木本花卉、多肉花卉和水生花卉。
莖干質(zhì)地柔軟的謂之草本花卉。
莖干木質(zhì)堅硬的謂之木本花卉。
草本花卉按其生長發(fā)育周期等的不同，又可分為一年生草花、二年生草花、宿根花卉、球根花卉以及草坪植物等。
多肉花卉，具有肉質(zhì)肥厚的莖葉，體內(nèi)貯存豐富的水分，有的葉片退化成針刺狀，形態(tài)奇特，因此在園藝栽培中自成一類。
水生花卉，終年生長在水中或沼澤地帶，大多數(shù)屬于多年生植物。
按觀賞部分分類
可將花卉分為觀花類(以觀賞花色、花形為主，如菊花、月季等)、觀葉類(以觀賞葉色、葉形為主，如變?nèi)~木、花葉芋等)、觀果類(以觀賞果實為主，如金橘、乳茄等)、觀莖類(以觀賞枝莖為主，如光棍樹、山影拳等)和觀芽類(以觀賞芽為主，如銀柳)。
按用途分類
可將花卉分為切花花卉(如香石竹、馬蹄蓮等)、室內(nèi)花卉(如君子蘭、龜背竹等)、庭院花卉(如月季、菊花等)、藥用花卉(如牡丹、金銀花等)、香料花卉(如白蘭、茉莉、玫瑰等)、食用花卉(如百合、金針菜、石榴等)以及環(huán)境保護用花卉(如夾竹桃、唐菖蒲等)。
按栽培方式分類
可將花卉分為露地栽培花卉和溫室栽培花卉。
露地栽培花卉：此類花卉在自然條件下全為露地栽培，多半是一些氣候適應范圍較廣的花卉，如金盞菊、一串紅、蜀葵、芍藥等。
溫室栽培花卉：均為不耐寒的喜溫花卉植物，原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶及暖溫帶南部地區(qū)，因而在溫帶寒冷地區(qū)不能露地越冬，必須有溫室設備才能栽培。溫室花卉種類繁多，對溫度的要求各有不同，根據(jù)溫度的高低，又可分為低溫溫室花卉、中溫溫室花卉和高溫溫室花卉。
此外，還有以花卉原產(chǎn)地的氣候條件為依據(jù)，按照自然分布，將花卉分為熱帶花卉、亞熱帶花卉、暖溫帶花卉、溫帶花卉、亞寒帶花卉、高山花卉等。這種分類法能反映出各種花卉的習性和在栽培時需要滿足其生長發(fā)育的條件。
