茬口安排：大蔥，3月上旬播種，6月上旬蔥秧高30—40厘米，莖粗 1厘米時(shí)拔秧出售；絲瓜，3月下旬營養(yǎng)缽育苗，4月底5月初幼苗三葉一心時(shí)定植，6月上中旬始收上市，8月中旬終收；芫荽，6月中旬蔥秧收后及時(shí)翻土整畦，撒播芫荽，7月中旬后陸續(xù)分次采收，8月中旬采收結(jié)束；菠菜，8月中下旬芫荽收獲后，淺翻土壤播種菠菜，分批采收，10月下旬終收；菜豆，10月上旬營養(yǎng)缽定植，翌年1月底上市，3月上旬終收。
1、大蔥 選用章丘大蔥，每溫室 (50米×7米)播種量1.0—1.5千克，可栽大田1300—2000平方米。播前整畦，畦寬1.0米、畦埂寬25厘米，結(jié)合整畦， 667平方米施有機(jī)肥2000千克、復(fù)合肥30千克、磷肥50千克、播前1天畦面澆水，使畦面潮濕，將拌和沙土的種子分次均勻撒于畦面后，在畦面上撒一層營養(yǎng)土，厚度以蓋住種子為宜。苗后要適當(dāng)間苗，進(jìn)入5月后，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，促使蔥秧健壯生長；在6月上中旬，秧苗高30—40厘米、莖粗1厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)拔秧上市出售。
2、絲瓜 選用南京長絲瓜，3月下旬把選好的種子放人溫水中吸足水分，在27—30°C催芽，部分種子開口露芽時(shí)，立刻放人營養(yǎng)缽中育苗，在苗齡 45天、5片真葉時(shí)，即5月上中旬，將幼苗移栽在蔥畦的畦埂上，行株距為 100厘米×40厘米，每溫室定植850株左右。田間管理，在第一雌花(9—10葉時(shí))受粉坐果后，每隔一株(即兩株之間)開穴施肥，每溫室施尿素15千克、氮磷鉀復(fù)合肥10千克，并結(jié)合澆蔥秧水一次，促進(jìn)瓜果膨大。一般雌花開后 10—12天即可采瓜，此后每采一茬瓜應(yīng)澆水施肥一次。特別是根外噴施磷酸二氫鉀，防止植株早衰；同時(shí)每隔 15天噴一次甲基托布津或殺菌大王預(yù)防病蟲害。在5月下旬溫室撤膜后，及時(shí)插竹竿綁蔓，使之爬滿溫室前屋面。生長中后期，剪去下部老蔓葉和小側(cè)蔓，避免養(yǎng)分消耗，增加通風(fēng)透光度。
3、芫荽 6月中旬蔥秧收后，結(jié)合整翻蔥畦每溫室施有機(jī)肥1000千克(連同后期菠菜共用)、尿素25千克、磷肥50千克。芫荽播前種子搓開，浸種，在20°C左右環(huán)境下催芽4—5天后撒播，667平方米用種量1.5—2.0千克。苗期水分不宜過多，植株封嚴(yán)地面旺盛生長時(shí)，大肥大水幾次，促其迅速生長。出苗30天，苗高15—20厘米時(shí)，間拔收獲，每收一次追肥一次，每溫室產(chǎn)量約350—500千克。
4、菠菜 同芫荽一樣，播前應(yīng)低溫安種催芽，一般在15—20°C條件下催芽2—3天(即芫荽收后，8月下旬進(jìn)行)濕播，每溫室播種量2.5—3.0千克。菠菜出苗后應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行畦面澆水，但水量要小，以免幼苗沾污泥漿，缺氧而死；2—3片真葉后追施速效性氮肥促其快長，10月下旬收獲基本結(jié)束，產(chǎn)量約500—750千克。
5、菜豆 育苗，每溫室播種量 1.5—2.0千克，10月上旬采用營養(yǎng)缽育苗，每缽播種3粒種子。播前30°C浸種 2—3小時(shí)，播種覆土1—2厘米蓋嚴(yán)種子。出苗后每對(duì)基生葉展開后，每缽內(nèi)留2苗，苗齡30天左右，在第一片復(fù)葉展開時(shí)定植。
整地施肥作畦。10月下旬菠菜收后，連同拔除絲瓜秧清除枯葉雜草，及時(shí)溫室覆膜。667平方米溫室施有機(jī)肥5000千克、復(fù)合肥60千克、磷肥 100千克，深翻整細(xì)后做成寬90厘米高畦，畦間距30厘米。
定植及管理。11月上旬定植畦內(nèi)，大行距70厘米、小行距50厘米、株距30—35厘米，每穴缽內(nèi)雙株苗，定植后鋪地膜。調(diào)節(jié)棚室溫度，白天控制在25°C左右，高于30°C通風(fēng)降溫。進(jìn)入12月后每天上午8點(diǎn)半掀草苫，下午4點(diǎn)半蓋草苫，保證夜間氣溫不低于15°C；植株定植初期到開花期要控制澆水。當(dāng)嫩莢坐住，澆第一次結(jié)莢水 (且采用膜下暗灌)，同時(shí)追施8—10千克尿素，以后每收一茬追復(fù)合肥10千克。在生長期中可用50%速克靈或 50%撲海參因800倍液防治灰霉病，用15%粉銹寧1500—2000倍液防治菜豆銹病。
