設施甜椒與露地甜椒相比較，具有早熟、高產、采果期長等優點。但是，如果管理不善，特別是棚內溫濕度管理不當，則往往形成“空秧”，導致減產。
形成原因：甜椒形成空秧的根本原因是棚內經常高溫、高濕。其中，一是緩苗期過長，緩苗期一般為6～7天，在此期間要求密封大棚，不能通風，棚溫維持在30～35℃，夜間還要在棚的四周加蓋草簾保溫、防凍，以加速緩苗。但如果緩苗期過長，則大棚內高溫高濕持續時間延長，容易引起植株在“假活”的狀態下發生徒長現象。二是通風不及時。緩苗后要及時通風，使棚溫降至28～30%，之后每當棚溫高于30%就要放風降溫。否則，棚內溫度高，土壤水分蒸發加快，植株蒸騰作用加強，棚內相對濕度將大大超過60%，第一個門椒就難以坐住，而一第一個果坐不住，養分集中到枝和葉片的生長中去，更加劇了植株的徒長，造成惡性循環，以至于形成“空秧”。
預防對策：針對空秧形成的原因，必須采取相應的預防措施。一是定植后，要嚴密封閉大棚，夜間加蓋草簾，以促進緩苗。二是緩苗后，在保持一定溫度的條件下，要大膽放風，以降低棚內濕度。初期保持28～30%的棚溫，以后慢慢降低棚溫標準，到開花坐果期，保持20～25℃即可。待外界最低溫度，不低于15%時，晝夜都要進行通風，這樣甜椒植株生長矮壯，節間短，坐果也多；三是要加強水肥管理。甜椒葉片較小，水分蒸騰量不大，在定植時，澆水不要過多，緩苗后到門椒采收前，一般不輕易進行澆水，否則，容易造成落花落果，待第一層果實開始進行收獲時，要加強澆水、施肥，多追施有機肥，增施磷、鉀肥，以利于甜椒豐產和提高果實品質。
形成原因：甜椒形成空秧的根本原因是棚內經常高溫、高濕。其中，一是緩苗期過長，緩苗期一般為6～7天，在此期間要求密封大棚，不能通風，棚溫維持在30～35℃，夜間還要在棚的四周加蓋草簾保溫、防凍，以加速緩苗。但如果緩苗期過長，則大棚內高溫高濕持續時間延長，容易引起植株在“假活”的狀態下發生徒長現象。二是通風不及時。緩苗后要及時通風，使棚溫降至28～30%，之后每當棚溫高于30%就要放風降溫。否則，棚內溫度高，土壤水分蒸發加快，植株蒸騰作用加強，棚內相對濕度將大大超過60%，第一個門椒就難以坐住，而一第一個果坐不住，養分集中到枝和葉片的生長中去，更加劇了植株的徒長，造成惡性循環，以至于形成“空秧”。
預防對策：針對空秧形成的原因，必須采取相應的預防措施。一是定植后，要嚴密封閉大棚，夜間加蓋草簾，以促進緩苗。二是緩苗后，在保持一定溫度的條件下，要大膽放風，以降低棚內濕度。初期保持28～30%的棚溫，以后慢慢降低棚溫標準，到開花坐果期，保持20～25℃即可。待外界最低溫度，不低于15%時，晝夜都要進行通風，這樣甜椒植株生長矮壯，節間短，坐果也多；三是要加強水肥管理。甜椒葉片較小，水分蒸騰量不大，在定植時，澆水不要過多，緩苗后到門椒采收前，一般不輕易進行澆水，否則，容易造成落花落果，待第一層果實開始進行收獲時，要加強澆水、施肥，多追施有機肥，增施磷、鉀肥，以利于甜椒豐產和提高果實品質。
