日光溫室苦瓜栽培技術 一、品種選擇 溫室栽培可選用藍山大長白苦瓜、濱城苦瓜、云南大白苦瓜、長白苦瓜等。 二、栽培技術 作為日光溫室栽培，一般都愿意安排在冬春茬，但也可作為秋冬茬栽培(可參照下表)。 栽培類型 播種期 定植期 收獲期 日光溫室秋冬茬 8月中下旬--9月初 9月中下旬 10月中下旬一1--2月日光溫室越冬茬 10月中旬 11月中下旬 12下旬-5--6月 日光溫室冬春茬 12月中下旬 2上中旬 3上中旬一5--6月 (一)育苗 1．種子處理 苦瓜種皮堅硬，播前需要進行溫湯浸種和福爾馬林浸種。浸種的時間為12小時，期間最好換2次清水。催芽要放到30～35℃的環境下進行(和冬瓜一樣)，每天用溫水沖洗1遍，也要控凈水再繼續催芽，一般3天可有肋％以上的種子出芽。如果溫度不能保證，一般需要7天左右才可齊芽。由于苦瓜發芽不整齊，應該分批把先發芽的種子挑出來播種。畝播種量為0．6—0．75千克。 2．營養土配制和苗床準備 參照其他瓜類栽培即可。 3．播種一般采取一次播種育成苗的辦法。將發芽的種子直接點播到營養缽或營養土方里，覆土1．5厘米左右。用有容器的護根方法育苗，有利于培育壯苗、大苗。冬季育苗時為了提高床溫，可以先蓋地膜，出苗時再抽出。 4．播后管理晚秋和冬季育苗時，必須保證盡量高的溫度，一般要封閉溫室和塑料棚。出苗后要降低溫度，晴天的白天掌握在20—25C，夜間15—17C。苗期缺水要適當補充水分。管理方法基本同黃瓜。 日歷苗齡與黃瓜基本差不多。秋冬茬25天左右，越冬茬30—40天，冬春茬45天左右。苗高20厘米左右，有真葉4片左右開始定植。 為了提高苦瓜的抗病性，可以用絲瓜作砧木。 (二)定植 1．整地施肥 畝用優質農家肥5000—7500千克，過磷酸鈣100—150千克，碳酸氫銨50—75千克，餅肥150—200千克。將肥料采取地面鋪施和開溝集中施的方法施入土壤，并與土充分混勻。 采取大小行壟作的方法栽培。大行距100厘米，小行距60厘米；或大行距120厘米，小行距80厘米。按此行距開溝施肥、澆水，造底墑起壟后，在大行間也要扶起1條供田間作業行走的壟，壟高15厘米左右。 冬春茬和越冬茬在壟上要覆蓋地膜，并形成地膜下灌溉的形式。 2．定植方法 在定植壟上按30—33厘米株距開穴，每穴栽苗1株，折合每畝溫室栽苗2000多株。栽苗可以是先栽后澆也也可以先澆水，待水滲下一部分后坐水栽。坐水栽苗坨與土壤結合密切，也有利于高地溫，減輕土壤板結。 苦瓜栽苗不能太深，因為苦瓜的苗子比較纖弱，深了容易造成根腐爛而死苗。 (三)定植后的管理 1．溫度管理 對于冬春茬和越冬茬的苦瓜來說，定植以后要強調封閉溫室，提高溫度，促進緩苗。一般晴天白天的溫度可以達到30—35℃，夜間不要低于1512。緩苗以后逐漸把溫度降到常規溫度，即晴天的白天20—25℃，夜間15℃左右。基本的溫度管理原則和尺度可參照黃瓜進行。 2．肥水管理 定植時澆好穩苗水，秋冬茬和越冬茬在全室定植完畢之后，還要順溝澆定植水，冬春茬的則要搞1—2次分株澆水。不論哪一茬，在緩苗以后都要順溝澆1次透水，爾后轉人中耕鋤劃，提高地溫，促進根系發展。結果以前要控制肥水，促苗穩長快長。一般是在雄花開放時追第一次肥，結果后第二次追肥，以后要逐漸加大肥水用量。盛瓜期3—4天澆1次水，7—8天迫1次肥。追肥每畝每次用硝酸銨30—40千克，同時中間要追施1—2次磷鉀肥，或用復合肥每畝每次30—40千克。越冬茬和冬春茬在春季天氣轉暖，能大放風時，可以隨水沖人糞稀2—3次，每畝每次1000—1500千克。 3．插架引蔓 瓜蔓長到30厘米長左右，就要插人字架或籬壁架，使其引蔓上架。開始引蔓可以采取S形上升。 4．植株調整 苦瓜是以主蔓結瓜為主。距地面50厘米以下的側蔓結瓜很少，所以，要在引蔓時及時摘除。地面以上的部分如果側枝生長過旺，過密，也應適當摘除。總之，要保證主蔓的生長，以發揮其結果優勢。主蔓達到架頂以后要摘心，同時在其下部留出3—5個側蔓，每側蔓再結1—2個瓜。也有的在主蔓長有1米左右時，將主蔓摘心，留2條強壯的側蔓結果。綁蔓時要掐去卷須和雄花，此間要注意調整蔓的位置和走向，及時剪除細弱或過密的衰老枝蔓，盡量減少互相遮蔭。 5．保花保果 頭天下午采摘第二天可以開放的雄花，放到25℃左右干爽的環境下。次日早晨8—9時，取雄花撕去花冠，輕輕地去給雌花柱頭授粉。一般1朵雄花用于3朵雌花的授粉，授粉時不要傷及雌花柱頭。 (四)采收 苦瓜是以嫩瓜供人們食用，接近成熟時熟度轉化很快，故要及時采收。采收的標準是在開花后12—15天，果實的條狀和瘤狀凸起膨大，果頂變為平滑且開始發亮，果皮由暗綠轉為鮮綠并有光澤。 三、病蟲害防治 苦瓜的病害相對較少，但有時也會發生危害。主要病害有白粉病、炭疽病。主要蟲害有螨、蚜蟲、瓜類蠅以及地下害蟲，可參照其它瓜類的害蟲防治方法進行防治。 （記者 佚名）
