1、溫濕度調控
1.1 溫度控制
11月中旬溫室覆蓋棚膜后，蓋上草苫，晚上打開通風口，次日早7時關閉，將室內溫度控制在7.2度以下和--8度以上。同時用5倍石灰氮液涂抹結果母技，使其提前解除休眠。1月3日開始揭草苫升溫。升溫的第一周白天棚內氣溫15--20度，夜間氣溫在5度左右；第二周白天氣溫保持在15--20度，夜間氣溫在10度左右；以后白天氣溫逐漸提高到30度，夜間不低于10度，直到萌芽展葉為止。萌芽后新梢生長迅速，這時白天棚內氣溫控制在25--28度，夜間10度左右。花期最適溫度白天為20--28度，夜間不低于12度。白天 溫度超過28度即開始放風。漿果著色期白天溫度控制在25--30度（若連續超過30度將影響果實著色），夜間控制在15度左右，不超過20度。晝夜溫差加大，有利于果實著色和糖分積累。
1.2 濕度調控
萌芽前每天對枝蔓噴水1--2次，直到芽萌動。催芽期到萌動期濕度保持在80％--90％，可明顯提高萌芽率，且萌芽整齊。萌芽至展葉期濕度應控制在60％--70％發芽后應立即全棚地面覆黑色地膜，以利控制濕度。展葉至盛花期溫室內的濕度控制在50％--60％。此期濕度過高易發生霜霉病、黑痘病、灰霉病、褐腐病，造成減產。果粒增大期至采收期濕度控制在50％--60％。
調節濕度主要靠覆蓋地膜和通風換氣，發芽后地面覆蓋黑色地膜，加大棚頂通風排除水蒸氣，澆水在膜下，均可降低棚內的濕度。
2、病蟲害防治
加溫前噴5波美度石硫合劑。新梢生長期至盛花期，外界氣溫低，此期正值2月份，棚內溫度不易調控，易發生灰霉病、霜霉病，致使花穗感病，造成減產。可采用煙霧法和噴霧法交替輪換施藥，每7--10施藥一次。煙霧劑用百菌清；噴霧劑可用800倍大生m-45、1000倍甲基托布津、石灰半量式波爾多液。殺蟲劑有2.5％功夫或20％滅掃利2000倍液。
3、樹體管理
3.1 整形修剪
溫室葡萄采用雙臂棚架整形。第一年冬剪選留60--80厘米。京秀葡萄萌芽后抹除瘦弱的副芽，保留肥大的中心芽。有些副芽未能及時抹除時，每節上形成了雙生、三生枝。當生長到3--5片葉時，除保留生長健壯的有花序枝外，對生長瘦弱，無花序或花序極小的新梢及時疏除。2年生主蔓上留3--4個 結果新梢，并隨時疏除新發生的新梢。
3.2 花果管理
開花前3--5天，在結果枝花序以上保留5--6片葉摘心，營養枝留4--5片葉摘心。摘心后發出的副梢只留頂端1--2個，每 個副梢留2--4片葉反復摘心。葉片展開6--7片時噴600倍pbo。開花前1周開始每隔5天噴1次0.4％硼砂液，連噴2次。對生長勢強的結果枝，開花前在花穗上部進行扭梢或在結果枝基部環剝。落花后10--15天，根據坐果情況疏穗，生長較強的留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留穗，一般每株留2--3穗較為適宜。將所留花序整成圓錐形。落花后15--20天，根據坐果情況及早疏粒，疏去部分小粒、密粒，保證果穗整齊。
3.3 疏粒后套袋
套袋前噴1次200倍石灰半量式波爾多液，待果面藥液風干后，即可套袋。紙袋采用薄而結實不易破裂的白紙制作，袋長25--30厘米，袋寬17--20，視果穗大小而定。
1.1 溫度控制
11月中旬溫室覆蓋棚膜后，蓋上草苫，晚上打開通風口，次日早7時關閉，將室內溫度控制在7.2度以下和--8度以上。同時用5倍石灰氮液涂抹結果母技，使其提前解除休眠。1月3日開始揭草苫升溫。升溫的第一周白天棚內氣溫15--20度，夜間氣溫在5度左右；第二周白天氣溫保持在15--20度，夜間氣溫在10度左右；以后白天氣溫逐漸提高到30度，夜間不低于10度，直到萌芽展葉為止。萌芽后新梢生長迅速，這時白天棚內氣溫控制在25--28度，夜間10度左右。花期最適溫度白天為20--28度，夜間不低于12度。白天 溫度超過28度即開始放風。漿果著色期白天溫度控制在25--30度（若連續超過30度將影響果實著色），夜間控制在15度左右，不超過20度。晝夜溫差加大，有利于果實著色和糖分積累。
1.2 濕度調控
萌芽前每天對枝蔓噴水1--2次，直到芽萌動。催芽期到萌動期濕度保持在80％--90％，可明顯提高萌芽率，且萌芽整齊。萌芽至展葉期濕度應控制在60％--70％發芽后應立即全棚地面覆黑色地膜，以利控制濕度。展葉至盛花期溫室內的濕度控制在50％--60％。此期濕度過高易發生霜霉病、黑痘病、灰霉病、褐腐病，造成減產。果粒增大期至采收期濕度控制在50％--60％。
調節濕度主要靠覆蓋地膜和通風換氣，發芽后地面覆蓋黑色地膜，加大棚頂通風排除水蒸氣，澆水在膜下，均可降低棚內的濕度。
2、病蟲害防治
加溫前噴5波美度石硫合劑。新梢生長期至盛花期，外界氣溫低，此期正值2月份，棚內溫度不易調控，易發生灰霉病、霜霉病，致使花穗感病，造成減產。可采用煙霧法和噴霧法交替輪換施藥，每7--10施藥一次。煙霧劑用百菌清；噴霧劑可用800倍大生m-45、1000倍甲基托布津、石灰半量式波爾多液。殺蟲劑有2.5％功夫或20％滅掃利2000倍液。
3、樹體管理
3.1 整形修剪
溫室葡萄采用雙臂棚架整形。第一年冬剪選留60--80厘米。京秀葡萄萌芽后抹除瘦弱的副芽，保留肥大的中心芽。有些副芽未能及時抹除時，每節上形成了雙生、三生枝。當生長到3--5片葉時，除保留生長健壯的有花序枝外，對生長瘦弱，無花序或花序極小的新梢及時疏除。2年生主蔓上留3--4個 結果新梢，并隨時疏除新發生的新梢。
3.2 花果管理
開花前3--5天，在結果枝花序以上保留5--6片葉摘心，營養枝留4--5片葉摘心。摘心后發出的副梢只留頂端1--2個，每 個副梢留2--4片葉反復摘心。葉片展開6--7片時噴600倍pbo。開花前1周開始每隔5天噴1次0.4％硼砂液，連噴2次。對生長勢強的結果枝，開花前在花穗上部進行扭梢或在結果枝基部環剝。落花后10--15天，根據坐果情況疏穗，生長較強的留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留穗，一般每株留2--3穗較為適宜。將所留花序整成圓錐形。落花后15--20天，根據坐果情況及早疏粒，疏去部分小粒、密粒，保證果穗整齊。
3.3 疏粒后套袋
套袋前噴1次200倍石灰半量式波爾多液，待果面藥液風干后，即可套袋。紙袋采用薄而結實不易破裂的白紙制作，袋長25--30厘米，袋寬17--20，視果穗大小而定。
