黃瓜是山西省蔬菜主栽品種之一，其主要栽培技術介紹如下：
一、播種育苗
黃瓜種植忌與瓜類作物連作，采用深溝高畦。浸種催芽的具體方法是：0．01％天豐素乳油5毫升加70％紅日可濕性粉劑20克對水10公斤，充分攪勻后浸種12小時，撈出進行保溫催芽，發芽率達70％左右即可播種。一方面可提高發芽率，壯苗促根；另一方面可進行種子消毒，預防苗期病害。
二、田間管理
施肥：基肥充足是黃瓜穩產高產的關鍵之一。另外，黃瓜生長發育迅速，衰老也快，除施足基肥外，要重追肥，早追肥，才能促使苗期生長健壯、避免徒長，果期坐果旺，避免早衰。根外追肥：用0．01％天豐素乳油5毫升加上磷酸二氫鉀1兩對水15公斤進行整株噴霧。在苗期有利于增強光合作用，促使根系深扎，促進植株健壯成長，同時增強植株的抗病能力；花期、果期可以保花保果，提高坐果率，減少畸形瓜，提高黃瓜品質，提早上市，延長采收期。水分管理：遵循苗期控制水分、開花結果期需水的原則。
此外，還要做好中耕除草、培土，以及搭架、引蔓等工作。培土可結合根外追肥，以促進新生根系的扎根生長，引蔓宜在晴天下午進行。
三、病蟲防治
疫病：64％田亮可濕性粉劑500倍液或58％瑞旺可濕性粉劑500倍液噴霧，每7天1次，連噴3次。此外，也可用上述藥劑800倍液灌根，每5-7天1次，連噴3次，每株灌根用藥量250-500克。
霜霉病：霜霉病傳播迅速，發現病株要及時摘掉病葉。可用50％用功懸浮劑500倍液或64％田亮可濕性粉劑、58％瑞旺可濕性粉劑500倍液噴霧。視病情及天氣狀況而定，一般4-7天噴藥1次。
炭疽病：可用70％紅日可濕性粉劑700倍液噴霧，7-10天噴1次，連噴2-3次。
白粉病：選用50％銹粉寧懸浮劑500-600倍液或50％用功懸浮劑500倍液、70％紅日可濕性粉劑1000倍液進行噴霧。
黃守瓜：選用4．5％綠福乳油1000倍液或24％萬靈水劑800倍液進行噴霧。
蚜蟲：選用2．5％萬里旺1號（或2號）1000倍液、10％薪生可濕性粉劑4000倍液、3％啶蟲脒乳油2000倍液、30％農爾旺乳油800倍液、4．5％綠福乳油1000倍液、24％萬靈水劑1000倍液進行噴霧。
棉鈴蟲：選用4．5％綠福乳油1000倍液或24％萬靈水劑800倍液、30％茚蟲威水分散粒劑畝用制劑量5-9克、30％農爾旺乳油500倍液、480克／升稻諾乳油600倍液進行噴霧。
白粉虱：選用2．5％萬里旺1號（或2號）1000倍液、10％薪生可濕性粉劑4000倍液、24％萬靈水劑1000倍液進行噴霧。
一、播種育苗
黃瓜種植忌與瓜類作物連作，采用深溝高畦。浸種催芽的具體方法是：0．01％天豐素乳油5毫升加70％紅日可濕性粉劑20克對水10公斤，充分攪勻后浸種12小時，撈出進行保溫催芽，發芽率達70％左右即可播種。一方面可提高發芽率，壯苗促根；另一方面可進行種子消毒，預防苗期病害。
二、田間管理
施肥：基肥充足是黃瓜穩產高產的關鍵之一。另外，黃瓜生長發育迅速，衰老也快，除施足基肥外，要重追肥，早追肥，才能促使苗期生長健壯、避免徒長，果期坐果旺，避免早衰。根外追肥：用0．01％天豐素乳油5毫升加上磷酸二氫鉀1兩對水15公斤進行整株噴霧。在苗期有利于增強光合作用，促使根系深扎，促進植株健壯成長，同時增強植株的抗病能力；花期、果期可以保花保果，提高坐果率，減少畸形瓜，提高黃瓜品質，提早上市，延長采收期。水分管理：遵循苗期控制水分、開花結果期需水的原則。
此外，還要做好中耕除草、培土，以及搭架、引蔓等工作。培土可結合根外追肥，以促進新生根系的扎根生長，引蔓宜在晴天下午進行。
三、病蟲防治
疫病：64％田亮可濕性粉劑500倍液或58％瑞旺可濕性粉劑500倍液噴霧，每7天1次，連噴3次。此外，也可用上述藥劑800倍液灌根，每5-7天1次，連噴3次，每株灌根用藥量250-500克。
霜霉病：霜霉病傳播迅速，發現病株要及時摘掉病葉。可用50％用功懸浮劑500倍液或64％田亮可濕性粉劑、58％瑞旺可濕性粉劑500倍液噴霧。視病情及天氣狀況而定，一般4-7天噴藥1次。
炭疽病：可用70％紅日可濕性粉劑700倍液噴霧，7-10天噴1次，連噴2-3次。
白粉病：選用50％銹粉寧懸浮劑500-600倍液或50％用功懸浮劑500倍液、70％紅日可濕性粉劑1000倍液進行噴霧。
黃守瓜：選用4．5％綠福乳油1000倍液或24％萬靈水劑800倍液進行噴霧。
蚜蟲：選用2．5％萬里旺1號（或2號）1000倍液、10％薪生可濕性粉劑4000倍液、3％啶蟲脒乳油2000倍液、30％農爾旺乳油800倍液、4．5％綠福乳油1000倍液、24％萬靈水劑1000倍液進行噴霧。
棉鈴蟲：選用4．5％綠福乳油1000倍液或24％萬靈水劑800倍液、30％茚蟲威水分散粒劑畝用制劑量5-9克、30％農爾旺乳油500倍液、480克／升稻諾乳油600倍液進行噴霧。
白粉虱：選用2．5％萬里旺1號（或2號）1000倍液、10％薪生可濕性粉劑4000倍液、24％萬靈水劑1000倍液進行噴霧。
