一、選擇場地。選擇平坦、地勢較高、干燥而取用方便的場地為垛址。垛的中心部位挖成鍋底形，鋪上塑料薄膜。塑料薄膜的大小可根據麥秸的多少而定，但薄膜的四周應比垛底各邊多出50―60厘米，以備密封之用。
二、清除麥秸的泥土和雜質部分。
三、配制氨溶液。一般麥秸氨化用3%的氨量為宜。配制時可把1.5公斤尿素加在15公斤清水中溶解。無尿素時也可用碳酸氫氨代替，但添加量要增加，一般用5公斤碳酸氫氨加15公斤清水溶解。
四、把要處理的麥秸分批堆在鋪好的塑料薄膜上，邊堆邊噴灑氨溶液，力求均勻，盡量壓實。氨溶液的噴灑量為50公斤麥秸用15公斤配制好的氨溶液。噴灑堆垛完畢后，用塑料薄膜折疊密封，最后用土或麥秸泥加封。密封后應注意檢查，防止漏氣。一般夏天經過2周、冬季經過7周、春秋季經過3周時間即可打開喂用。
五、氨化麥秸的飼喂。飼喂前必須將麥秸中殘留的氨氣徹底放凈，以免牛發生中毒。一般在喂前兩天將垛打開晾曬。開始喂時應少量添加，逐漸增加喂量，使牛慢慢適應采食。同時宜與青綠飼料和其他優質配合料一起飼喂。氨化麥秸的用量一般占飼草總量的40%至60%為宜。
二、清除麥秸的泥土和雜質部分。
三、配制氨溶液。一般麥秸氨化用3%的氨量為宜。配制時可把1.5公斤尿素加在15公斤清水中溶解。無尿素時也可用碳酸氫氨代替，但添加量要增加，一般用5公斤碳酸氫氨加15公斤清水溶解。
四、把要處理的麥秸分批堆在鋪好的塑料薄膜上，邊堆邊噴灑氨溶液，力求均勻，盡量壓實。氨溶液的噴灑量為50公斤麥秸用15公斤配制好的氨溶液。噴灑堆垛完畢后，用塑料薄膜折疊密封，最后用土或麥秸泥加封。密封后應注意檢查，防止漏氣。一般夏天經過2周、冬季經過7周、春秋季經過3周時間即可打開喂用。
五、氨化麥秸的飼喂。飼喂前必須將麥秸中殘留的氨氣徹底放凈，以免牛發生中毒。一般在喂前兩天將垛打開晾曬。開始喂時應少量添加，逐漸增加喂量，使牛慢慢適應采食。同時宜與青綠飼料和其他優質配合料一起飼喂。氨化麥秸的用量一般占飼草總量的40%至60%為宜。
