“四種五收”栽培是蒼山縣農民在大蒜生產過程中，摸索出來的一套高效種植模式，可大大提高種植效益。通過調查發現，2005年蒼山縣蒜田采用“四種五收”模式的地塊，一般667平方米（1畝）收入8600元左右，部分農產達到13000元，比傳統的蒜田套種玉米模式每667平方米多收入5000元左右。
“四種五收”模式，就是在10月上旬種植大蒜時，打埂留套種行，在套種行內種上菠菜，收完菠菜后，于第2年5月上旬套種黃瓜，8月上旬在黃瓜株旁挖穴種蕓豆，9月下旬拔掉蕓豆秧，再種大蒜，這樣在1年內實現了四種（種大蒜、菠菜、黃瓜、蕓豆）和五收（收獲大蒜、蒜薹、菠菜、黃瓜、蕓豆）。
大蒜栽培要點 9月底整地，每667平方米施用15-15-15的三元素復合肥 100千克，生物有機肥80千克，然后做畦。一般畦寬85厘米，畦埂寬25厘米，每畦栽4行大蒜，行距20厘米、株距7～9厘米，每667平方米密度3萬株左右，其他管理措施同常規蒜田。
菠菜栽培要點 10月上旬，在種植大蒜的同時，在畦埂上撒種菠菜，11月下旬以后，根據市場行情，在冬天或春天收獲出售。
黃瓜栽培要點 畦埂上種的菠菜收獲后，于4月下旬至5月上旬套種黃瓜，此時套種黃瓜，黃瓜與大蒜共生期20～30天，不影響黃瓜生長。在品種選擇上，應以耐熱、高產、抗病的大瓜型品種為主，如強力三尺、中農8號、清味三尺等。單粒種子直播，株距25～30厘米，密度為每667平方米4000～4500株。在大田種植的同時，另外育一部分苗，以備缺苗時補苗移栽用。5月底大蒜收獲后，及時整地做畦，中耕除草，整修排水溝，插架綁蔓整枝，結合中耕進行追肥，促進幼苗生長。結瓜后，每隔10天左右追肥1次，每次每667平方米追施氮磷鉀復合肥15千克，澆水要看天看地靈活掌握，水水勤澆，并注意排澇，及時防治病蟲害。
蕓豆栽培要點 7月下旬，在黃瓜植株旁挖穴點播蕓豆，每穴播2～3粒種子，播前將黃瓜老葉摘除并澆水。蕓豆出苗后逐漸除去黃瓜葉片，黃瓜收獲完后，將黃瓜秧從接近地表處剪斷，繼續利用黃瓜架供蕓豆爬秧，一架兩用。在種植品種上，選擇比較耐熱、抗病、高產的品種，如九粒白和改良九粒白。蕓豆出苗后，要及時中耕除草，控制澆水，促進蕓豆根系和莖葉生長，雨后及時劃鋤松土。抽蔓期應追肥，一般每667平方米追施尿素10～15千克，追肥后澆水。當嫩莢坐住后，結合澆攻莢水，每667平方米施尿素10～15千克。以后每采收兩次，追施一次速效肥，一般每667平方米施磷酸二銨或15-15-15氮磷鉀三元素復合肥20千克。同時，注意防治病蟲害。
“四種五收”模式，就是在10月上旬種植大蒜時，打埂留套種行，在套種行內種上菠菜，收完菠菜后，于第2年5月上旬套種黃瓜，8月上旬在黃瓜株旁挖穴種蕓豆，9月下旬拔掉蕓豆秧，再種大蒜，這樣在1年內實現了四種（種大蒜、菠菜、黃瓜、蕓豆）和五收（收獲大蒜、蒜薹、菠菜、黃瓜、蕓豆）。
大蒜栽培要點 9月底整地，每667平方米施用15-15-15的三元素復合肥 100千克，生物有機肥80千克，然后做畦。一般畦寬85厘米，畦埂寬25厘米，每畦栽4行大蒜，行距20厘米、株距7～9厘米，每667平方米密度3萬株左右，其他管理措施同常規蒜田。
菠菜栽培要點 10月上旬，在種植大蒜的同時，在畦埂上撒種菠菜，11月下旬以后，根據市場行情，在冬天或春天收獲出售。
黃瓜栽培要點 畦埂上種的菠菜收獲后，于4月下旬至5月上旬套種黃瓜，此時套種黃瓜，黃瓜與大蒜共生期20～30天，不影響黃瓜生長。在品種選擇上，應以耐熱、高產、抗病的大瓜型品種為主，如強力三尺、中農8號、清味三尺等。單粒種子直播，株距25～30厘米，密度為每667平方米4000～4500株。在大田種植的同時，另外育一部分苗，以備缺苗時補苗移栽用。5月底大蒜收獲后，及時整地做畦，中耕除草，整修排水溝，插架綁蔓整枝，結合中耕進行追肥，促進幼苗生長。結瓜后，每隔10天左右追肥1次，每次每667平方米追施氮磷鉀復合肥15千克，澆水要看天看地靈活掌握，水水勤澆，并注意排澇，及時防治病蟲害。
蕓豆栽培要點 7月下旬，在黃瓜植株旁挖穴點播蕓豆，每穴播2～3粒種子，播前將黃瓜老葉摘除并澆水。蕓豆出苗后逐漸除去黃瓜葉片，黃瓜收獲完后，將黃瓜秧從接近地表處剪斷，繼續利用黃瓜架供蕓豆爬秧，一架兩用。在種植品種上，選擇比較耐熱、抗病、高產的品種，如九粒白和改良九粒白。蕓豆出苗后，要及時中耕除草，控制澆水，促進蕓豆根系和莖葉生長，雨后及時劃鋤松土。抽蔓期應追肥，一般每667平方米追施尿素10～15千克，追肥后澆水。當嫩莢坐住后，結合澆攻莢水，每667平方米施尿素10～15千克。以后每采收兩次，追施一次速效肥，一般每667平方米施磷酸二銨或15-15-15氮磷鉀三元素復合肥20千克。同時，注意防治病蟲害。
