冬瓜性清涼、味清淡，具有清熱解暑、利尿養顏等保健功效。近年來，隨著人們生
活水平的提高和消費心態的改變，對蔬菜產品的品質要求越來越高。為了讓人們吃上安
全、健康的蔬菜產品，我中心利用有機生態無土栽培技術，結合實踐，克服了制約蔬菜
生產的多種不利因素， 使冬瓜生產取得了顯著效益，667m2產量達到9000kg，現將技術
措施總結如下。
一、有機生態型無土栽培設施
1．栽培槽 栽培糟用24cm×12cm×5cm的標準紅磚建造，槽內徑48cm、高15cm、長
依棚而定，南北走向，槽間距60cm，槽底部鋪一層0．1mm厚的聚乙烯膜，以防土壤病蟲
害傳播。
2．栽培基質 有機基質可供選用的有菇渣、鋸末、玉米秸稈、玉米芯、向日葵稈、
酒糟等；無機基質有河沙、爐渣、珍珠巖等。有機基質經高溫發酵消毒后需與無機基質
再按一定配比混合。如酒泉市采用有機基質：無機基質＝6∶4的配比，混合基質按每m3
加入10kg消毒雞糞＋1．5kg硫酸鉀＋1．5kg穩得高301活性肥， 摻勻后填槽，基質以裝
滿槽為宜。每茬作物收獲后進行基質消毒，基質一般可使用3～5年。
3．灌溉設施 具備自來水設施或在地面上建1．5m3高的蓄水池，每個栽培槽鋪2根
滴灌管或1根滴灌帶。
二、有機生態無土栽培的育苗
1．品種選擇 品種選擇耐低溫、 弱光、早熟、抗病、豐產的品種，酒泉市選用金
能手888等大型冬瓜。
2．茬次安排 12月10日前后育苗，元月中旬定植，4月上旬大量上市。
3．浸種催芽 先將精選好的種子用清水浸2～3h，取出待種殼稍晾干后再放入40％
福爾馬林100倍液中浸30min， 取出后用清水沖洗干凈，再用30℃清水浸泡12～16h。當
剖開種子見其內部無干心，兩片子葉已分離可進行催芽，用濕毛巾包好種子，放在30～
35℃條件下催芽，每天用30℃清水淘洗2次，3天可出芽。種子也可用溫湯浸種法進行種
子處理將精選好的種子放置在5倍于種子體積的60℃的熱水中， 用玻璃棒不斷攪拌至水
溫降至30℃左右， 搓洗凈種子表皮粘質物，用清水浸泡12～16h后，在30～35℃條件下
催芽。
4．播種及管理 采用50孔穴盤進行人工無土育苗， 種子播深1．5cm，澆透水，置
于環境溫度28～30℃條件下育苗（為確保苗的質量，在設施條件比較差的地方，一般采
用電熱溫床育苗）。出苗后白天溫度控制在25℃左右，夜溫17℃左右，苗長到3葉1心時
開始使用葉面肥，葉面肥以0．2％的磷酸二氫鉀為好，7天噴1次。
三、有機生態型無土栽培管理
1．定植 苗4葉1心時開始定植， 定植苗選用無病蟲、大小一致，健壯的苗子，采
用雙行錯位定植，同行株距70cm，植株基部距同部位槽邊10cm，基質略高于苗坨。
2．定植后管理
（1） 溫度和光照管理 冬瓜是喜溫蔬菜，但不同生育期對溫度要求不同，苗期白
天溫度控制在23～27℃，夜間溫度15～18℃，有利于促根壯秧，促進雌花的提早發育。
坐瓜期白天溫度25～27℃，夜溫15～18℃，利于促進果實的發育。
冬瓜屬短日照作物，但大多數品種對光照要求不嚴格，所以栽培過程中，在選擇適
當的栽培密度的前提下，簾子應早揭晚蓋，勤擦洗棚膜，盡可能延長光照時間。
（2）肥水管理 冬瓜澆水和追肥應遵循作物生長發育的需求規律和天氣情況而定，
盡可能滿足苗期每天每株1L的需水量，結果期每天每株1．5L的需水量。
追肥在定植后20天開始， 此后按植株長勢及需肥情況每10天追1次。開花前按每株
追有機生態專用肥15g、 硫酸鉀5g坐瓜期每株追有機生態專用肥25g、硫酸鉀10g，采收
前1個月停止追肥，肥料均勻灑在距根部5cm外的基質表面，并結合噴施葉面肥補充微肥，
在瓜膨大期噴2次巨能鈣肥。
（3） 植株調整與授粉 有機生態栽培冬瓜采用單干整枝，在主蔓上坐瓜，根據冬
瓜品種特性進行栽培和合理留瓜，從第2雌花開始坐瓜，比較集中的位置在9～17節之間，
1株留1瓜。及時將側枝、老葉和病葉摘除。
冬瓜因雄花較多，一般采用花期人工輔助授粉的措施，若用激素蘸花，一般用50～
100mg／kg的2，4－D中加入20mg／kg的赤霉素涂抹花托和柱頭，溫度低時采用上限，溫
度高時采用下限。
（4） 病蟲害防治 以生態防治為主，其他防治為輔：①育苗在無病蟲源的良好條
件下進行；②定植前高溫悶棚，徹底消滅室內病蟲源，放風口及緩沖間設置防蟲網，室
內張掛黃色板條誘殺蚜蟲；③在每隔幾個栽培槽間種植害蟲喜食的作物，集中消滅害蟲。
（5） 采收 適時采收是取得效益的保證，一般情況看瓜的外表特征來判斷采收標
準，青皮冬瓜皮上茸毛逐漸減少、稀疏，皮色由青綠轉為黃綠或深綠；粉皮冬瓜皮上出
現白色粉狀物為最佳采收時期，為了延長貯運時間，一定要帶瓜柄采收。
活水平的提高和消費心態的改變，對蔬菜產品的品質要求越來越高。為了讓人們吃上安
全、健康的蔬菜產品，我中心利用有機生態無土栽培技術，結合實踐，克服了制約蔬菜
生產的多種不利因素， 使冬瓜生產取得了顯著效益，667m2產量達到9000kg，現將技術
措施總結如下。
一、有機生態型無土栽培設施
1．栽培槽 栽培糟用24cm×12cm×5cm的標準紅磚建造，槽內徑48cm、高15cm、長
依棚而定，南北走向，槽間距60cm，槽底部鋪一層0．1mm厚的聚乙烯膜，以防土壤病蟲
害傳播。
2．栽培基質 有機基質可供選用的有菇渣、鋸末、玉米秸稈、玉米芯、向日葵稈、
酒糟等；無機基質有河沙、爐渣、珍珠巖等。有機基質經高溫發酵消毒后需與無機基質
再按一定配比混合。如酒泉市采用有機基質：無機基質＝6∶4的配比，混合基質按每m3
加入10kg消毒雞糞＋1．5kg硫酸鉀＋1．5kg穩得高301活性肥， 摻勻后填槽，基質以裝
滿槽為宜。每茬作物收獲后進行基質消毒，基質一般可使用3～5年。
3．灌溉設施 具備自來水設施或在地面上建1．5m3高的蓄水池，每個栽培槽鋪2根
滴灌管或1根滴灌帶。
二、有機生態無土栽培的育苗
1．品種選擇 品種選擇耐低溫、 弱光、早熟、抗病、豐產的品種，酒泉市選用金
能手888等大型冬瓜。
2．茬次安排 12月10日前后育苗，元月中旬定植，4月上旬大量上市。
3．浸種催芽 先將精選好的種子用清水浸2～3h，取出待種殼稍晾干后再放入40％
福爾馬林100倍液中浸30min， 取出后用清水沖洗干凈，再用30℃清水浸泡12～16h。當
剖開種子見其內部無干心，兩片子葉已分離可進行催芽，用濕毛巾包好種子，放在30～
35℃條件下催芽，每天用30℃清水淘洗2次，3天可出芽。種子也可用溫湯浸種法進行種
子處理將精選好的種子放置在5倍于種子體積的60℃的熱水中， 用玻璃棒不斷攪拌至水
溫降至30℃左右， 搓洗凈種子表皮粘質物，用清水浸泡12～16h后，在30～35℃條件下
催芽。
4．播種及管理 采用50孔穴盤進行人工無土育苗， 種子播深1．5cm，澆透水，置
于環境溫度28～30℃條件下育苗（為確保苗的質量，在設施條件比較差的地方，一般采
用電熱溫床育苗）。出苗后白天溫度控制在25℃左右，夜溫17℃左右，苗長到3葉1心時
開始使用葉面肥，葉面肥以0．2％的磷酸二氫鉀為好，7天噴1次。
三、有機生態型無土栽培管理
1．定植 苗4葉1心時開始定植， 定植苗選用無病蟲、大小一致，健壯的苗子，采
用雙行錯位定植，同行株距70cm，植株基部距同部位槽邊10cm，基質略高于苗坨。
2．定植后管理
（1） 溫度和光照管理 冬瓜是喜溫蔬菜，但不同生育期對溫度要求不同，苗期白
天溫度控制在23～27℃，夜間溫度15～18℃，有利于促根壯秧，促進雌花的提早發育。
坐瓜期白天溫度25～27℃，夜溫15～18℃，利于促進果實的發育。
冬瓜屬短日照作物，但大多數品種對光照要求不嚴格，所以栽培過程中，在選擇適
當的栽培密度的前提下，簾子應早揭晚蓋，勤擦洗棚膜，盡可能延長光照時間。
（2）肥水管理 冬瓜澆水和追肥應遵循作物生長發育的需求規律和天氣情況而定，
盡可能滿足苗期每天每株1L的需水量，結果期每天每株1．5L的需水量。
追肥在定植后20天開始， 此后按植株長勢及需肥情況每10天追1次。開花前按每株
追有機生態專用肥15g、 硫酸鉀5g坐瓜期每株追有機生態專用肥25g、硫酸鉀10g，采收
前1個月停止追肥，肥料均勻灑在距根部5cm外的基質表面，并結合噴施葉面肥補充微肥，
在瓜膨大期噴2次巨能鈣肥。
（3） 植株調整與授粉 有機生態栽培冬瓜采用單干整枝，在主蔓上坐瓜，根據冬
瓜品種特性進行栽培和合理留瓜，從第2雌花開始坐瓜，比較集中的位置在9～17節之間，
1株留1瓜。及時將側枝、老葉和病葉摘除。
冬瓜因雄花較多，一般采用花期人工輔助授粉的措施，若用激素蘸花，一般用50～
100mg／kg的2，4－D中加入20mg／kg的赤霉素涂抹花托和柱頭，溫度低時采用上限，溫
度高時采用下限。
（4） 病蟲害防治 以生態防治為主，其他防治為輔：①育苗在無病蟲源的良好條
件下進行；②定植前高溫悶棚，徹底消滅室內病蟲源，放風口及緩沖間設置防蟲網，室
內張掛黃色板條誘殺蚜蟲；③在每隔幾個栽培槽間種植害蟲喜食的作物，集中消滅害蟲。
（5） 采收 適時采收是取得效益的保證，一般情況看瓜的外表特征來判斷采收標
準，青皮冬瓜皮上茸毛逐漸減少、稀疏，皮色由青綠轉為黃綠或深綠；粉皮冬瓜皮上出
現白色粉狀物為最佳采收時期，為了延長貯運時間，一定要帶瓜柄采收。
