太陽甘藍是由日本野崎公司選育的耐熱甘藍品種，浙江省慈溪市2002年引進試種，目前已成為該市夏季和早秋甘藍的主栽品種。植株生長勢強，開展度60～80厘米，株高28厘米；葉球扁平緊實，直徑21～22厘米，高12～14厘米，單球重1.5～2公斤，中心柱高5.5～7.5厘米。耐寒、耐熱，對干旱的適應性強，平均畝產4000公斤以上。
播種育苗 適宜播期為6月中下旬。用72孔穴盤基質育苗，每穴播1粒種子。蓋種后噴透水，然后蓋地膜。子葉頂土時及時揭去地膜，注意覆蓋遮陽網和棚內通風降溫。出苗后基質保持一定的濕度，幼苗2葉1心時澆施0.5%尿素液補充營養。
定植 結合耕翻做畦，每畝施有機復合肥100～150公斤和三元復合肥40公斤作基肥，畦寬1.8米（連溝），畦高20～25厘米，每畦種3行，于晴天傍晚或陰天移栽。定植后早、晚澆水，以利于發根。一般每畝2600～2800株。
田間管理 結球初期在早晚及時灌水，每次灌水后立即排除溝內積水。收獲前10天停止灌水，以免裂球和發生軟腐病。第一次追肥在幼苗定植活棵后，每50公斤水加0.5公斤尿素，促使新根生長；第二次追肥在蓮座葉生長初期，每畝施尿素7～10公斤；第三次在蓮座期，在行間開溝深埋三元復合肥，施后封土灌水，每畝用20～25公斤加施硫酸鉀5公斤。在蓮座期葉面噴施腐植酸鈣800倍液和0.3%磷酸二氫鉀液，10天一次，連噴2～3次，能有效防止“干燒心”和裂球。
病蟲防治 夏秋季甘藍以小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾等危害較重，應及時防治，藥劑可選用2.5%菜喜、15%杜邦安打、5%抑太保、5%卡死克等。主要病害有軟腐病和黑腐病，宜實行輪作、防止害蟲和機械損傷，以免病菌侵入，化學防治可選用77%可殺得、72%農用鏈霉素、53%金雷多米爾錳鋅等藥劑。
播種育苗 適宜播期為6月中下旬。用72孔穴盤基質育苗，每穴播1粒種子。蓋種后噴透水，然后蓋地膜。子葉頂土時及時揭去地膜，注意覆蓋遮陽網和棚內通風降溫。出苗后基質保持一定的濕度，幼苗2葉1心時澆施0.5%尿素液補充營養。
定植 結合耕翻做畦，每畝施有機復合肥100～150公斤和三元復合肥40公斤作基肥，畦寬1.8米（連溝），畦高20～25厘米，每畦種3行，于晴天傍晚或陰天移栽。定植后早、晚澆水，以利于發根。一般每畝2600～2800株。
田間管理 結球初期在早晚及時灌水，每次灌水后立即排除溝內積水。收獲前10天停止灌水，以免裂球和發生軟腐病。第一次追肥在幼苗定植活棵后，每50公斤水加0.5公斤尿素，促使新根生長；第二次追肥在蓮座葉生長初期，每畝施尿素7～10公斤；第三次在蓮座期，在行間開溝深埋三元復合肥，施后封土灌水，每畝用20～25公斤加施硫酸鉀5公斤。在蓮座期葉面噴施腐植酸鈣800倍液和0.3%磷酸二氫鉀液，10天一次，連噴2～3次，能有效防止“干燒心”和裂球。
病蟲防治 夏秋季甘藍以小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾等危害較重，應及時防治，藥劑可選用2.5%菜喜、15%杜邦安打、5%抑太保、5%卡死克等。主要病害有軟腐病和黑腐病，宜實行輪作、防止害蟲和機械損傷，以免病菌侵入，化學防治可選用77%可殺得、72%農用鏈霉素、53%金雷多米爾錳鋅等藥劑。
