芹菜一般情況下以保護地結合露地生產，基本上可以達到市場的周年供應。但因夏季溫度高不易管理，常形成產量低、品質差等現象，經濟效益較差。我們通過實驗研究，總結出一套夏西芹無公害栽培技術。
1 品種選擇
由于夏季溫度高，應選擇葉柄長，實心，纖維素少，豐產，抗熱性、抗病能力強的西芹品種。多選用意大利夏芹、美國百利西芹、雙塔西芹等品種。
2 育苗
2.1 苗床準備 應選擇清潔的生產場地，遠離有“工業三廢”污染的區域。整畦前，結合翻地每畝施5000kg腐熟有機肥、30kg過磷酸鈣后，深翻細耙，并用五氯硝基苯消毒。整畦時苗床要短（約10m左右），要平。
2.2 種子處理 播種前8～9天，將種子用15～20℃的清水浸泡24小時，再將種子鋪在陰涼處晾至半干，用濕布包好，置于15～18℃條件下催芽。每天要翻晾種子，并用清水投洗1次，5～7天后若有80%種子出芽后，即可播種。
2.3 播種 播種應在2～3月份進行，過早易抽薹，過晚則品質差。播前先澆足底水，把出芽的種于摻細沙均勻撒在畦面上，用過篩細土覆蓋，厚度0.5cm左右為宜。然后，每畝用25%可濕性除草醚0.5～0.8kg對水50kg噴施。為了保溫保濕，可覆蓋一層地膜，再扣拱棚。
2.4 苗期管理 當幼苗有80%以上頂土時，要及時揭去地膜，苗子全部出齊后，白天揭開小拱棚，溫度應控制在白天15～20℃，夜間10～15℃。隨著氣溫的不斷升高，通風口逐漸加大，通風時間逐漸增加。苗床應保持濕潤，見干就澆水，水量宜小不宜大，當苗長到2片真葉時，開始施薄肥，結合澆水每畝施尿素5～10kg，并進行每一次間苗，苗距1～1.5cm。以后根據情況再結合澆水追施2～3次稀薄肥料，每畝施尿素10kg，一個月后再進行第二次間苗，苗距4～5cm，每次間苗后就立即澆水壓根。在整個苗期就應注意蚜蟲和猝倒病的發生。蚜蟲可用辟蚜霧、滅蚜松、樂果等防治，噴藥時一定要注意用藥量。猝倒病應及時拔除病株并帶出銷毀，并同時用百菌清、敵克松等噴灑。重點噴灑植株的根莖部，必要時連噴2～3次。到4月中下旬，苗長到4～5片真葉時即可定植。定植前10天左右要加大通風量，降低溫度，使幼苗得到鍛煉。在全部撤掉覆蓋物前，使幼苗適應外界環境條件。
3 定植
定植前要整地做畦，一般提前半個月左右，每畝施農家肥5000～7000kg，深翻細耙，整平，然后做成寬1m的畦。定植時將育好的苗起出，按株行距20cm×30cm栽植，栽植不能太深，以不埋心為宜，定植后應灌一次大水以利緩苗。
4 田間管理
4.1 肥水管理 進入5月份以后，外界氣溫較高，這時芹菜生長較快，應加強肥水管理。如果這時肥水不足，芹菜生長速度緩慢，纖維素增多，并有可能出現空心現象，品質變差，產量降低。畦內應經常澆水，一般3～5天澆一次水，結合澆水追施2次肥，第一次追肥在苗高20cm時，每畝追施尿素30kg，第二次追肥在苗高40cm時，每畝追施尿素20kg，同時，每7天用“健植寶”或“植物營養寶” 500倍液配800倍液豐收農藥噴灑植物全株。以后根據植株生長情況，再進行2～3次葉面追肥。
4.2 激素處理 在收獲前15天左右，在早上、傍晚或陰天噴施40～50ml/L“九二0”促進莖稈伸長，提高產量。噴灑“九二0”以后應加強肥水管理，以保證芹菜受到“九二0”刺激而加速生長對肥水的需要。
4.3 病蟲害防治 病害主要是葉枯病和葉斑病，應采取預防為主的綜合防治措施，種子應使用2年以上的種子，播種時進行種子消毒，將種子放在48～49℃的溫水中浸泡30分鐘，并不斷攪拌，浸種完畢，用冷水降溫、晾干。葉枯病發病初期，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或1∶0.5∶200的波爾多液噴霧防治，每10～15天噴1次，連噴2～3次。葉斑病發病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧，每10～15天噴1次，連噴2～3次。蟲害主要是蚜蟲，應選擇高效低毒的農藥，嚴格控制用藥量?？捎?0%毒絲本乳油或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴灑。如果一次不能殺凈，應連噴2～3次，以保證在收獲期前20天停止使用農藥，降低農藥殘留。
5 收獲
在7月上中旬即可收獲上市，如果收獲過晚這時溫度較高，芹菜容易老化，影響品質，會降低栽培的經濟效益，給菜農造成一定的經濟損失。
1 品種選擇
由于夏季溫度高，應選擇葉柄長，實心，纖維素少，豐產，抗熱性、抗病能力強的西芹品種。多選用意大利夏芹、美國百利西芹、雙塔西芹等品種。
2 育苗
2.1 苗床準備 應選擇清潔的生產場地，遠離有“工業三廢”污染的區域。整畦前，結合翻地每畝施5000kg腐熟有機肥、30kg過磷酸鈣后，深翻細耙，并用五氯硝基苯消毒。整畦時苗床要短（約10m左右），要平。
2.2 種子處理 播種前8～9天，將種子用15～20℃的清水浸泡24小時，再將種子鋪在陰涼處晾至半干，用濕布包好，置于15～18℃條件下催芽。每天要翻晾種子，并用清水投洗1次，5～7天后若有80%種子出芽后，即可播種。
2.3 播種 播種應在2～3月份進行，過早易抽薹，過晚則品質差。播前先澆足底水，把出芽的種于摻細沙均勻撒在畦面上，用過篩細土覆蓋，厚度0.5cm左右為宜。然后，每畝用25%可濕性除草醚0.5～0.8kg對水50kg噴施。為了保溫保濕，可覆蓋一層地膜，再扣拱棚。
2.4 苗期管理 當幼苗有80%以上頂土時，要及時揭去地膜，苗子全部出齊后，白天揭開小拱棚，溫度應控制在白天15～20℃，夜間10～15℃。隨著氣溫的不斷升高，通風口逐漸加大，通風時間逐漸增加。苗床應保持濕潤，見干就澆水，水量宜小不宜大，當苗長到2片真葉時，開始施薄肥，結合澆水每畝施尿素5～10kg，并進行每一次間苗，苗距1～1.5cm。以后根據情況再結合澆水追施2～3次稀薄肥料，每畝施尿素10kg，一個月后再進行第二次間苗，苗距4～5cm，每次間苗后就立即澆水壓根。在整個苗期就應注意蚜蟲和猝倒病的發生。蚜蟲可用辟蚜霧、滅蚜松、樂果等防治，噴藥時一定要注意用藥量。猝倒病應及時拔除病株并帶出銷毀，并同時用百菌清、敵克松等噴灑。重點噴灑植株的根莖部，必要時連噴2～3次。到4月中下旬，苗長到4～5片真葉時即可定植。定植前10天左右要加大通風量，降低溫度，使幼苗得到鍛煉。在全部撤掉覆蓋物前，使幼苗適應外界環境條件。
3 定植
定植前要整地做畦，一般提前半個月左右，每畝施農家肥5000～7000kg，深翻細耙，整平，然后做成寬1m的畦。定植時將育好的苗起出，按株行距20cm×30cm栽植，栽植不能太深，以不埋心為宜，定植后應灌一次大水以利緩苗。
4 田間管理
4.1 肥水管理 進入5月份以后，外界氣溫較高，這時芹菜生長較快，應加強肥水管理。如果這時肥水不足，芹菜生長速度緩慢，纖維素增多，并有可能出現空心現象，品質變差，產量降低。畦內應經常澆水，一般3～5天澆一次水，結合澆水追施2次肥，第一次追肥在苗高20cm時，每畝追施尿素30kg，第二次追肥在苗高40cm時，每畝追施尿素20kg，同時，每7天用“健植寶”或“植物營養寶” 500倍液配800倍液豐收農藥噴灑植物全株。以后根據植株生長情況，再進行2～3次葉面追肥。
4.2 激素處理 在收獲前15天左右，在早上、傍晚或陰天噴施40～50ml/L“九二0”促進莖稈伸長，提高產量。噴灑“九二0”以后應加強肥水管理，以保證芹菜受到“九二0”刺激而加速生長對肥水的需要。
4.3 病蟲害防治 病害主要是葉枯病和葉斑病，應采取預防為主的綜合防治措施，種子應使用2年以上的種子，播種時進行種子消毒，將種子放在48～49℃的溫水中浸泡30分鐘，并不斷攪拌，浸種完畢，用冷水降溫、晾干。葉枯病發病初期，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或1∶0.5∶200的波爾多液噴霧防治，每10～15天噴1次，連噴2～3次。葉斑病發病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧，每10～15天噴1次，連噴2～3次。蟲害主要是蚜蟲，應選擇高效低毒的農藥，嚴格控制用藥量?？捎?0%毒絲本乳油或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴灑。如果一次不能殺凈，應連噴2～3次，以保證在收獲期前20天停止使用農藥，降低農藥殘留。
5 收獲
在7月上中旬即可收獲上市，如果收獲過晚這時溫度較高，芹菜容易老化，影響品質，會降低栽培的經濟效益，給菜農造成一定的經濟損失。
