大棚茄子收獲早、產量高，可促使茄子的反季節銷售，為農民創造了一定的經濟效益。但進入夏季后，茄子的稈葉老化，使得根部可吸收的營養物質得不到良好的光合作用而轉化成植物生長，所必需的有機化合物阻礙了茄子的生長，種植農戶大多因此鏟除了茄子植株。其實，此時的茄子根部生命力尚強，足以維持新的生命，所以，要利用茄子根部的這一優勢促使茄子的二茬結果。
當茄稈、茄葉老化時，選一少雨晴天，氣溫在30℃的上午進行平茬。用剪樹剪刀在茄稈根部離地面10厘米處向陽面呈45度角剪除去茄稈，茄子剪口在3―7天會萌發新芽，選留強壯飽滿的新芽，抹去弱芽。保留的新芽生長迅速，20―30日即開花，且產量可觀。茄子平茬再生縮短了茄子二茬的生長期，節省了耕種的成本，加快了投資效益周期。
當茄稈、茄葉老化時，選一少雨晴天，氣溫在30℃的上午進行平茬。用剪樹剪刀在茄稈根部離地面10厘米處向陽面呈45度角剪除去茄稈，茄子剪口在3―7天會萌發新芽，選留強壯飽滿的新芽，抹去弱芽。保留的新芽生長迅速，20―30日即開花，且產量可觀。茄子平茬再生縮短了茄子二茬的生長期，節省了耕種的成本，加快了投資效益周期。
