1 甘藍裂球
1.1 發(fā)生癥狀
裂球是葉球開裂的簡稱，在甘藍栽培中多發(fā)生在葉球生長后期。最常見的是葉球頂部呈“一條線”狀開裂，也有在側(cè)面亦或呈“交叉”狀開裂，從而露出里面的組織。開裂程度從葉球外面的幾層葉片，至可深達短縮莖不等。甘藍裂球不僅影響外觀品質(zhì)和降低商品性狀，而且因傷口的存在增加了病菌侵染機會，易引起腐爛。
1.2 病因
主要原因是由于甘藍葉球組織脆嫩，細胞柔韌性小，一旦土壤水分過多，細胞吸水過多脹裂所致。
1.3 影響因素
①甘藍結(jié)球后遇大雨或大水漫灌，造成田間積水的田塊易發(fā)生裂球。特別是干旱時突降大雨或大水漫灌，更易造成葉球開裂。
②品種之間存在差異。尖頭品種較圓頭、平頭品種裂球少。
③凡延遲收獲的，裂球增多。
1.4 防治方法
①選擇不易發(fā)生裂球的品種。
②采用高畦栽培，以利雨后及時排水。根據(jù)天氣預(yù)報和土壤墑情適時適量灌水，需要時進行浸灌，避免大水漫灌。葉球生長緊實后，應(yīng)停止灌水。
③根據(jù)品種特性及植株生長發(fā)育情況適時收獲，避免因過熟引致裂球。
2 甘藍先期抽薹
2.1 發(fā)生癥狀
越冬栽培的春甘藍易發(fā)生先期抽薹，這類植株在結(jié)球之前就抽薹開花。
2.2 病因
春甘藍在南方進行越冬栽培，從播到收低溫占主要時期，很易使植株受低溫影響通過春化階段，從而在未完成結(jié)球之前就孕蕾抽薹。
2.3 影響因素
①甘藍不同品種間存在較大差異。據(jù)報道北京早熟、迎春等品種較易發(fā)生先期抽薹，而中甘8號、11號及15號，8398等冬性較強的品種則不易發(fā)生。
②與播期相關(guān)。同一品種播種越早，通過春化階段的機會越多，發(fā)生先期抽薹的幾率越大。
③春甘藍若定植太早，或定植時幼苗越大其先期抽薹率越高。
2.4 防治方法
①選用冬性強（階段性長）、結(jié)球早的春甘藍品種種植。
②一般來說播種愈早，發(fā)育愈早，抽薹率也愈高。應(yīng)根據(jù)品種特性和當(dāng)?shù)貧夂驔Q定適宜播期。
③當(dāng)幼苗生長過快時（小的幼苗不存在春化問題，大苗易春化），可通過分苗（假植）的方法抑制幼苗生長，防止苗子過大而通過春化階段，即把越冬的幼苗控制-在感受春化的生理苗齡之下。
④掌握好追肥時期。春甘藍幼苗處于越冬狀態(tài)時，要嚴(yán)格控制追肥，避免因追肥促進生長和發(fā)育，追肥須自春季回暖后開始，武漢郊區(qū)菜農(nóng)對春甘藍追肥一般是“驚蟄提苗，春分窖肥”。
3 花椰菜花球散花
3.1 發(fā)生癥狀
花椰菜花球散花，也叫散球，在花椰菜生產(chǎn)中常有發(fā)生。花球散花即組成花球的肉質(zhì)花柄伸長，離散，造成花球松散的現(xiàn)象。輕者尚能保持花球形狀，嚴(yán)重的花球小，離散，失去花球正常形狀和應(yīng)有的商品價值。
3.2 病因
多種因素均能導(dǎo)致花球散花。如高溫、強光直射；灌水過早、過晚、過多及干旱等水分管理不當(dāng)；蹲苗過重、時間過長及采收過遲等都能引起散花發(fā)生。
3.3 防治方法
①選用不易散花的品種種植，依品種特性適期播種，適時定植。
②科學(xué)進行水的管理，做到適時并避免過多及干旱。
③有報道在花球直徑長到6～7cm時，及時捆葉或折葉遮光，可防止花球松散。
④適當(dāng)蹲苗。在花球充分肥嫩時適期采收。
4 花椰菜花球毛花
4.1 發(fā)生癥狀
花椰菜花球毛花又稱毛花球，在田間亦常見。是構(gòu)成花球的花枝頂端，因氣候的影響無規(guī)則的伸展，致使花球表面出現(xiàn)“短線狀”，不光潔的現(xiàn)象。這類花球的商品性明顯降低。
4.2 病因及防治
主要原因是氣候因子還是隱性基因的作用尚不清楚。根據(jù)品種特性適期播種，可以減少毛花的發(fā)生。
1.1 發(fā)生癥狀
裂球是葉球開裂的簡稱，在甘藍栽培中多發(fā)生在葉球生長后期。最常見的是葉球頂部呈“一條線”狀開裂，也有在側(cè)面亦或呈“交叉”狀開裂，從而露出里面的組織。開裂程度從葉球外面的幾層葉片，至可深達短縮莖不等。甘藍裂球不僅影響外觀品質(zhì)和降低商品性狀，而且因傷口的存在增加了病菌侵染機會，易引起腐爛。
1.2 病因
主要原因是由于甘藍葉球組織脆嫩，細胞柔韌性小，一旦土壤水分過多，細胞吸水過多脹裂所致。
1.3 影響因素
①甘藍結(jié)球后遇大雨或大水漫灌，造成田間積水的田塊易發(fā)生裂球。特別是干旱時突降大雨或大水漫灌，更易造成葉球開裂。
②品種之間存在差異。尖頭品種較圓頭、平頭品種裂球少。
③凡延遲收獲的，裂球增多。
1.4 防治方法
①選擇不易發(fā)生裂球的品種。
②采用高畦栽培，以利雨后及時排水。根據(jù)天氣預(yù)報和土壤墑情適時適量灌水，需要時進行浸灌，避免大水漫灌。葉球生長緊實后，應(yīng)停止灌水。
③根據(jù)品種特性及植株生長發(fā)育情況適時收獲，避免因過熟引致裂球。
2 甘藍先期抽薹
2.1 發(fā)生癥狀
越冬栽培的春甘藍易發(fā)生先期抽薹，這類植株在結(jié)球之前就抽薹開花。
2.2 病因
春甘藍在南方進行越冬栽培，從播到收低溫占主要時期，很易使植株受低溫影響通過春化階段，從而在未完成結(jié)球之前就孕蕾抽薹。
2.3 影響因素
①甘藍不同品種間存在較大差異。據(jù)報道北京早熟、迎春等品種較易發(fā)生先期抽薹，而中甘8號、11號及15號，8398等冬性較強的品種則不易發(fā)生。
②與播期相關(guān)。同一品種播種越早，通過春化階段的機會越多，發(fā)生先期抽薹的幾率越大。
③春甘藍若定植太早，或定植時幼苗越大其先期抽薹率越高。
2.4 防治方法
①選用冬性強（階段性長）、結(jié)球早的春甘藍品種種植。
②一般來說播種愈早，發(fā)育愈早，抽薹率也愈高。應(yīng)根據(jù)品種特性和當(dāng)?shù)貧夂驔Q定適宜播期。
③當(dāng)幼苗生長過快時（小的幼苗不存在春化問題，大苗易春化），可通過分苗（假植）的方法抑制幼苗生長，防止苗子過大而通過春化階段，即把越冬的幼苗控制-在感受春化的生理苗齡之下。
④掌握好追肥時期。春甘藍幼苗處于越冬狀態(tài)時，要嚴(yán)格控制追肥，避免因追肥促進生長和發(fā)育，追肥須自春季回暖后開始，武漢郊區(qū)菜農(nóng)對春甘藍追肥一般是“驚蟄提苗，春分窖肥”。
3 花椰菜花球散花
3.1 發(fā)生癥狀
花椰菜花球散花，也叫散球，在花椰菜生產(chǎn)中常有發(fā)生。花球散花即組成花球的肉質(zhì)花柄伸長，離散，造成花球松散的現(xiàn)象。輕者尚能保持花球形狀，嚴(yán)重的花球小，離散，失去花球正常形狀和應(yīng)有的商品價值。
3.2 病因
多種因素均能導(dǎo)致花球散花。如高溫、強光直射；灌水過早、過晚、過多及干旱等水分管理不當(dāng)；蹲苗過重、時間過長及采收過遲等都能引起散花發(fā)生。
3.3 防治方法
①選用不易散花的品種種植，依品種特性適期播種，適時定植。
②科學(xué)進行水的管理，做到適時并避免過多及干旱。
③有報道在花球直徑長到6～7cm時，及時捆葉或折葉遮光，可防止花球松散。
④適當(dāng)蹲苗。在花球充分肥嫩時適期采收。
4 花椰菜花球毛花
4.1 發(fā)生癥狀
花椰菜花球毛花又稱毛花球，在田間亦常見。是構(gòu)成花球的花枝頂端，因氣候的影響無規(guī)則的伸展，致使花球表面出現(xiàn)“短線狀”，不光潔的現(xiàn)象。這類花球的商品性明顯降低。
4.2 病因及防治
主要原因是氣候因子還是隱性基因的作用尚不清楚。根據(jù)品種特性適期播種，可以減少毛花的發(fā)生。
