2006～2007年，江蘇省大豐市引種了美國花旗韭蔥，通過二年的栽培獲得極大成功，每667平方米平均產(chǎn)量達(dá)到9850kg，效益達(dá)到8213元，這一品種的引進(jìn)極大地推動(dòng)了大豐市引種區(qū)菜農(nóng)的種植效益，成為大豐市菜農(nóng)致富的新亮點(diǎn)。二年來，通過對(duì)其栽培特性和栽培技術(shù)的摸索，總結(jié)出一套較為實(shí)用的栽培技術(shù)，現(xiàn)將其配套栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：
1栽培環(huán)境條件
美國花旗韭蔥適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，沙土、壤土和黏土上均可栽培，但以富含有機(jī)質(zhì)、肥沃、疏松的沙壤：上、pH值7.7左右的微堿性土壤上栽培最宜。美國花旗韭蔥對(duì)氣候條件的要求也較寬，可耐受-10℃的低溫和38℃的高溫，但在清涼濕潤的氣候條件下生長良好，適宜生長溫度在12～25℃。但美國花旗韭蔥的耐旱、耐澇性較差，栽培地點(diǎn)應(yīng)選擇在地勢高爽、排灌方便的田塊種植。
2育苗
2.1播種
2.1.1播種期的確定露地育苗可選擇在3～6月份分批播種育苗，若是采用小拱棚冷床育苗，播期可提前到2月中下旬，苗齡期30～50d。秋季播種，以幼苗越冬，翌年夏天抽薹開花采收花薹。我地栽培主要采收春季小拱棚育苗栽培。
2.1.2床土準(zhǔn)備選擇土質(zhì)肥沃，排灌良好，前茬沒有種植過蔥蒜類作物的地塊，冬前深翻凍壟，熟化土壤。播前15d將育苗地深耕耙勻，每667平方米施入腐熟廄肥3000～4000kg，與土混勻后做成寬1.2～1.3m的高畦，即可播種。
2.1.3種子處理種子一定要選用當(dāng)年的新種子，播種前對(duì)種子進(jìn)行精選，剔除破籽、癟籽，選擇飽滿無病作為種子。播前曬種8～10h，以利于種子發(fā)芽，曬后將種子放入55℃熱水中溫燙浸種，消毒10min，撈起待播。
2.1.4播種一般每667平方米苗床播種2～3kg。播種時(shí)，澆透底水，在床土具備足夠墑情后均勻撒播種子，播后薄覆一層干細(xì)土，以蓋沒種子為度。出苗后再加蓋約5mm厚的干細(xì)土。如用小拱棚冷床育苗，在播后要及時(shí)支架覆膜。
2.2苗期管理
2.2.1出苗前管理春季播種，秋播育苗，播后蓋草或遮陽網(wǎng)等遮蔭，經(jīng)常保持土壤濕潤。
2.2.2出苗后的管理播后1周時(shí)間即可出苗，8天左右可齊苗，齊苗后要保持土壤見干見濕，及時(shí)除草。在3～4葉期，苗高5～6cm時(shí)間苗，葉面噴施一次1%尿素溶液。在苗高12cm左右時(shí)，每667平方米追施5kg的尿素溶液。當(dāng)苗高達(dá)到20cm時(shí)定植于大田，定植前5～8天控水蹲苗，不斷加大通風(fēng)口進(jìn)行煉苗，直至定植前完全撤棚。
3定植
苗高30cm以上，假薹1cm粗時(shí)，選擇含有機(jī)質(zhì)豐富、土質(zhì)疏松的土壤定植。定植前耙細(xì)整平，每畝施入腐熟廄肥4000kg左右，尿素20kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀20kg，與土混勻耙細(xì)。按60～70cm行距作成高畦或高壟，在上面開寬15cm，深10～12cm的溝，單行，株距10～15cm。定植后澆定根水。采用壟栽的，生長期間培土2～3次。
4田間管理
適宜韭蔥生長的溫度為白天18～22℃，夜用12～13℃。由于韭蔥不耐干旱，也不耐澇，所以生產(chǎn)上要注意及時(shí)澆水和排澇。緩苗后及時(shí)澆緩苗水，降雨后及時(shí)松土防板結(jié)，高溫高濕季節(jié)注意抗旱排漬，入秋后及時(shí)澆水追肥，每隔10～15d，結(jié)合澆水每畝追施尿素10～15kg。起壟栽培的，在雨季到來之前把壟鏟平開溝以利排水。旺長期，結(jié)合追肥每10～20d培土1次，連培2～3次，以不沒過分叉處為度。
5 病蟲害防治
韭蔥常見的病害有霜霉病和灰霜病等，根據(jù)時(shí)間和環(huán)境條件，積極搞好預(yù)防工作，發(fā)病時(shí)霜霉病可用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴霧防治，灰霉病可用50%多菌靈600倍液防治，韭蔥常見的蟲害有斑潛蠅和蔥薊馬，可用2%阿維菌素乳油2000倍液進(jìn)行防治。
6采收與留種
苗高30～40cm時(shí)即可采收，一年中可以采收3～4次。采收過程中所用工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、無污染。如要采種，應(yīng)采取秋播育苗的栽培方式，以幼苗越冬，豎年3月移植到大田中，注意澆水追肥，5月中旬左右抽薹，少澆水，花球形成期和開花后增大澆水量，7月中下旬種子成熟，應(yīng)及時(shí)采收。
1栽培環(huán)境條件
美國花旗韭蔥適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，沙土、壤土和黏土上均可栽培，但以富含有機(jī)質(zhì)、肥沃、疏松的沙壤：上、pH值7.7左右的微堿性土壤上栽培最宜。美國花旗韭蔥對(duì)氣候條件的要求也較寬，可耐受-10℃的低溫和38℃的高溫，但在清涼濕潤的氣候條件下生長良好，適宜生長溫度在12～25℃。但美國花旗韭蔥的耐旱、耐澇性較差，栽培地點(diǎn)應(yīng)選擇在地勢高爽、排灌方便的田塊種植。
2育苗
2.1播種
2.1.1播種期的確定露地育苗可選擇在3～6月份分批播種育苗，若是采用小拱棚冷床育苗，播期可提前到2月中下旬，苗齡期30～50d。秋季播種，以幼苗越冬，翌年夏天抽薹開花采收花薹。我地栽培主要采收春季小拱棚育苗栽培。
2.1.2床土準(zhǔn)備選擇土質(zhì)肥沃，排灌良好，前茬沒有種植過蔥蒜類作物的地塊，冬前深翻凍壟，熟化土壤。播前15d將育苗地深耕耙勻，每667平方米施入腐熟廄肥3000～4000kg，與土混勻后做成寬1.2～1.3m的高畦，即可播種。
2.1.3種子處理種子一定要選用當(dāng)年的新種子，播種前對(duì)種子進(jìn)行精選，剔除破籽、癟籽，選擇飽滿無病作為種子。播前曬種8～10h，以利于種子發(fā)芽，曬后將種子放入55℃熱水中溫燙浸種，消毒10min，撈起待播。
2.1.4播種一般每667平方米苗床播種2～3kg。播種時(shí)，澆透底水，在床土具備足夠墑情后均勻撒播種子，播后薄覆一層干細(xì)土，以蓋沒種子為度。出苗后再加蓋約5mm厚的干細(xì)土。如用小拱棚冷床育苗，在播后要及時(shí)支架覆膜。
2.2苗期管理
2.2.1出苗前管理春季播種，秋播育苗，播后蓋草或遮陽網(wǎng)等遮蔭，經(jīng)常保持土壤濕潤。
2.2.2出苗后的管理播后1周時(shí)間即可出苗，8天左右可齊苗，齊苗后要保持土壤見干見濕，及時(shí)除草。在3～4葉期，苗高5～6cm時(shí)間苗，葉面噴施一次1%尿素溶液。在苗高12cm左右時(shí)，每667平方米追施5kg的尿素溶液。當(dāng)苗高達(dá)到20cm時(shí)定植于大田，定植前5～8天控水蹲苗，不斷加大通風(fēng)口進(jìn)行煉苗，直至定植前完全撤棚。
3定植
苗高30cm以上，假薹1cm粗時(shí)，選擇含有機(jī)質(zhì)豐富、土質(zhì)疏松的土壤定植。定植前耙細(xì)整平，每畝施入腐熟廄肥4000kg左右，尿素20kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀20kg，與土混勻耙細(xì)。按60～70cm行距作成高畦或高壟，在上面開寬15cm，深10～12cm的溝，單行，株距10～15cm。定植后澆定根水。采用壟栽的，生長期間培土2～3次。
4田間管理
適宜韭蔥生長的溫度為白天18～22℃，夜用12～13℃。由于韭蔥不耐干旱，也不耐澇，所以生產(chǎn)上要注意及時(shí)澆水和排澇。緩苗后及時(shí)澆緩苗水，降雨后及時(shí)松土防板結(jié)，高溫高濕季節(jié)注意抗旱排漬，入秋后及時(shí)澆水追肥，每隔10～15d，結(jié)合澆水每畝追施尿素10～15kg。起壟栽培的，在雨季到來之前把壟鏟平開溝以利排水。旺長期，結(jié)合追肥每10～20d培土1次，連培2～3次，以不沒過分叉處為度。
5 病蟲害防治
韭蔥常見的病害有霜霉病和灰霜病等，根據(jù)時(shí)間和環(huán)境條件，積極搞好預(yù)防工作，發(fā)病時(shí)霜霉病可用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴霧防治，灰霉病可用50%多菌靈600倍液防治，韭蔥常見的蟲害有斑潛蠅和蔥薊馬，可用2%阿維菌素乳油2000倍液進(jìn)行防治。
6采收與留種
苗高30～40cm時(shí)即可采收，一年中可以采收3～4次。采收過程中所用工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、無污染。如要采種，應(yīng)采取秋播育苗的栽培方式，以幼苗越冬，豎年3月移植到大田中，注意澆水追肥，5月中旬左右抽薹，少澆水，花球形成期和開花后增大澆水量，7月中下旬種子成熟，應(yīng)及時(shí)采收。
