奇臺墾區的氣候條件適宜胡蘿卜的生長，近年來通過對小農具的改造，改過去小面積人工播種為大面積機械起壟條播，推行小水溝灌水出苗，保證了一播全苗。采用機械起挖，解決了收獲難的問題。通過新技術的推廣應用，胡蘿卜在我場大面積連片種植，實現了單產5000千克的目標。
一、播前準備
1.選地與整地
胡蘿卜為根類蔬菜，根系發達，長至標準重量時肉質根可達20厘米以上，所以選擇有機質含量較高、土層深厚、通氣排水好的砂壤土或壤土種植是胡蘿卜豐產的基礎。胡蘿卜不能連作，前茬以麥類、豆類作物為宜。前季作物收獲后要及時深翻進行曬垡、凍垡，以便增強土壤活性，減輕病蟲草害。播前7～10天進行耙、耱整地，整地質量要達到“齊、平、松、碎、凈、墑”六字標準，以利于一播全苗和根系發育。
2.播前土壤封閉
于播前7～10天結合整地，每667平方米用93%的金都爾80～90克或48%的氟樂靈150～170克對水30～40千克，采用機械噴霧均勻噴施到地表，施藥后2小時內必須及時耙地混土，要求土壤有一定墑情，以確保雜草種子的發芽，因除草劑只能在雜草種子萌動發芽的條件下才能發揮除草作用，確保胡蘿卜苗期不受雜草危害。
3.重施有機肥
施肥以有機肥為主，無機肥為輔，結合深翻每 667平方米施入腐熟的有機肥5～6噸，結合整地每667平方米全層施入磷酸二銨8～10千克、三料磷肥10～12千克、硫酸鉀5～8千克。
二、播種
1.品種選擇
我場引進種植的胡蘿卜品種有日本新黑田五寸人參和美國紅心金筍，通過種植對比，日本新黑田五寸人參的產量和商品率均高于美國紅心金筍，選用日本新黑田五寸人參作為主栽品種。
2.適期播種
當氣溫穩定通過13℃時即可播種，我場適播期在5月中、下旬，播種過早易抽苔；播種過晚，出苗期遇高溫，不利于出苗，造成缺苗斷壟。
3.播種方法
采用機械起壟條播，壟高10～12厘米，壟面寬25～30厘米，一播兩壟，一壟兩行，行距18～20厘米，溝寬30厘米，便于機械在田間淺中耕、培土、噴施葉面肥及起挖作業。
4.播量及播深
胡蘿卜種子小，千粒重僅為1.5克左右，播種量為每667平方米400克。為保證均勻下籽，需摻入用粗篩和細篩兩次過篩、直徑為1.5～2毫米的干煤渣，每667平方米用干煤渣5千克與400克種子混合均勻進行播種，播深1.5～2厘米為宜。
三、田間管理
1.及時灌好出苗水
播種后要及時灌出苗水，要小水灌透，不能漫壟，根據天氣情況決定灌水次數。出苗前要保持小壟土壤濕潤，苗出齊后可適當蹲苗，以利于根系下扎。
2.間苗和定苗
間苗在1～2片真葉時進行，以促苗早發，留苗間距為3～4厘米。3～4片真葉時定苗、除草，促進植株盡快封壟，株距8厘米左右，667平方米保苗3萬株左右。如苗期有蟲害發生，間、定苗時間可適當推后。
3.灌水追肥
胡蘿卜生育期灌水以保持土壤濕潤為前提，其次數視天氣情況而定，每次灌水不要漫壟，保持根際土壤疏松，利于肉質根發育。追肥以葉面追施磷鉀肥為主，肉質根膨大期應葉面追施磷酸二氫鉀2～3次。
4.病蟲害防治
胡蘿卜的主要病害是白粉病，病源一般是在小麥收獲時傳入胡蘿卜地。為保證胡蘿卜品質，不使用化學藥劑。種植胡蘿卜的地塊應遠離小麥地，周圍可種植玉米作為保護帶。
苗期蟲害主要有地老虎和金針蟲，可用90%的晶體敵百蟲拌油渣等制成毒餌，投放到田間誘殺。
四、適時收獲
正常情況下心葉由綠色轉為黃綠色、外葉變枯黃時，可根據市場或廠家需求隨時采收。收獲前15天停止灌水以便起挖，收獲晚的產品要注意防凍。
一、播前準備
1.選地與整地
胡蘿卜為根類蔬菜，根系發達，長至標準重量時肉質根可達20厘米以上，所以選擇有機質含量較高、土層深厚、通氣排水好的砂壤土或壤土種植是胡蘿卜豐產的基礎。胡蘿卜不能連作，前茬以麥類、豆類作物為宜。前季作物收獲后要及時深翻進行曬垡、凍垡，以便增強土壤活性，減輕病蟲草害。播前7～10天進行耙、耱整地，整地質量要達到“齊、平、松、碎、凈、墑”六字標準，以利于一播全苗和根系發育。
2.播前土壤封閉
于播前7～10天結合整地，每667平方米用93%的金都爾80～90克或48%的氟樂靈150～170克對水30～40千克，采用機械噴霧均勻噴施到地表，施藥后2小時內必須及時耙地混土，要求土壤有一定墑情，以確保雜草種子的發芽，因除草劑只能在雜草種子萌動發芽的條件下才能發揮除草作用，確保胡蘿卜苗期不受雜草危害。
3.重施有機肥
施肥以有機肥為主，無機肥為輔，結合深翻每 667平方米施入腐熟的有機肥5～6噸，結合整地每667平方米全層施入磷酸二銨8～10千克、三料磷肥10～12千克、硫酸鉀5～8千克。
二、播種
1.品種選擇
我場引進種植的胡蘿卜品種有日本新黑田五寸人參和美國紅心金筍，通過種植對比，日本新黑田五寸人參的產量和商品率均高于美國紅心金筍，選用日本新黑田五寸人參作為主栽品種。
2.適期播種
當氣溫穩定通過13℃時即可播種，我場適播期在5月中、下旬，播種過早易抽苔；播種過晚，出苗期遇高溫，不利于出苗，造成缺苗斷壟。
3.播種方法
采用機械起壟條播，壟高10～12厘米，壟面寬25～30厘米，一播兩壟，一壟兩行，行距18～20厘米，溝寬30厘米，便于機械在田間淺中耕、培土、噴施葉面肥及起挖作業。
4.播量及播深
胡蘿卜種子小，千粒重僅為1.5克左右，播種量為每667平方米400克。為保證均勻下籽，需摻入用粗篩和細篩兩次過篩、直徑為1.5～2毫米的干煤渣，每667平方米用干煤渣5千克與400克種子混合均勻進行播種，播深1.5～2厘米為宜。
三、田間管理
1.及時灌好出苗水
播種后要及時灌出苗水，要小水灌透，不能漫壟，根據天氣情況決定灌水次數。出苗前要保持小壟土壤濕潤，苗出齊后可適當蹲苗，以利于根系下扎。
2.間苗和定苗
間苗在1～2片真葉時進行，以促苗早發，留苗間距為3～4厘米。3～4片真葉時定苗、除草，促進植株盡快封壟，株距8厘米左右，667平方米保苗3萬株左右。如苗期有蟲害發生，間、定苗時間可適當推后。
3.灌水追肥
胡蘿卜生育期灌水以保持土壤濕潤為前提，其次數視天氣情況而定，每次灌水不要漫壟，保持根際土壤疏松，利于肉質根發育。追肥以葉面追施磷鉀肥為主，肉質根膨大期應葉面追施磷酸二氫鉀2～3次。
4.病蟲害防治
胡蘿卜的主要病害是白粉病，病源一般是在小麥收獲時傳入胡蘿卜地。為保證胡蘿卜品質，不使用化學藥劑。種植胡蘿卜的地塊應遠離小麥地，周圍可種植玉米作為保護帶。
苗期蟲害主要有地老虎和金針蟲，可用90%的晶體敵百蟲拌油渣等制成毒餌，投放到田間誘殺。
四、適時收獲
正常情況下心葉由綠色轉為黃綠色、外葉變枯黃時，可根據市場或廠家需求隨時采收。收獲前15天停止灌水以便起挖，收獲晚的產品要注意防凍。
