改良肉山羊品種，選養增重快的雜交種。
我國真正意義上的肉用山羊品種并不多，有10多個山羊品種可列為似肉用品種。因此，采用優良肉用山羊品種與地方品種進行經濟雜交，充分利用雜交后代的雜種優勢，對加快育肥羊生長，改善肉的品質，提高經濟效益都具有非常重要的意義。在近期內，應以現有山羊品種資源為基礎，引用波爾等優秀肉用山羊品種，開展廣泛的經濟雜交，篩選和確定適合于我國不同地區的最佳雜交組合，并逐步建立相應的雜交繁育體系。從長遠觀點看，要采用最新育種技術，加快培育具有中國特色的專門化肉用山羊新品種。
趙懷鑫等(1997)報道，用波爾山羊凍精輸配魯北白山羊，其雜交一代初生、3月齡、6月齡和9月齡公羔體重比同期魯北白山羊公羔分別增加58.38％、105.22％、95.91％和88.57％；母羔體重比同期魯北白山羊母羔分別增加38.71％、93.91％、87.75％、76.76％；平均日增重120～180克，比魯北白山羊高出0.5～1倍；9月齡公、母羔體重分別達到46.35千克和39.33千克。
早期斷奶補飼，提高生長速度。
早期斷奶實際上是縮短哺乳期，控制母羊繁殖周期，達到一年兩產或三年五產的一項重要技術措施。羔羊斷奶目前在國外一般采用兩種方法：一是生后7天即斷奶，然后用代乳品進行人工育羔；二是生后45～50天斷奶，斷奶后可以完全飼喂植物性飼料或放牧。第一種方法斷奶時間早，人工育羔技術要求高，一般養羊場和農戶難以推廣，只在高度集約化的養羊場中使用。第二種方法斷奶時間適合于我國廣大農村，此時母乳已遠不能滿足羔羊需要。羔羊對母乳的依賴性大為降低，采食飼料的能力增強，能像成年羊一樣有效地利用飼料，可離乳獨立生活，轉入以牧草和飼料營養為主的階段。
目前養羊生產提倡早期給羔羊補飼，一般從14日齡開始供給精料和優質干草，這對母山羊育羔尤為重要，因為山羊具有多胎性，在產雙羔或三羔以上的情況下，奶水往往不足，提早補飼有利于羔羊的良好生長。青干草可不限量供給，讓羔羊自由采食，精料補飼量視母羊的產奶量、草料的品質靈活掌握，飼料組成應多樣化，以大麥、燕麥、薄片玉米和優質飼草所組成的日糧較為理想。
我國真正意義上的肉用山羊品種并不多，有10多個山羊品種可列為似肉用品種。因此，采用優良肉用山羊品種與地方品種進行經濟雜交，充分利用雜交后代的雜種優勢，對加快育肥羊生長，改善肉的品質，提高經濟效益都具有非常重要的意義。在近期內，應以現有山羊品種資源為基礎，引用波爾等優秀肉用山羊品種，開展廣泛的經濟雜交，篩選和確定適合于我國不同地區的最佳雜交組合，并逐步建立相應的雜交繁育體系。從長遠觀點看，要采用最新育種技術，加快培育具有中國特色的專門化肉用山羊新品種。
趙懷鑫等(1997)報道，用波爾山羊凍精輸配魯北白山羊，其雜交一代初生、3月齡、6月齡和9月齡公羔體重比同期魯北白山羊公羔分別增加58.38％、105.22％、95.91％和88.57％；母羔體重比同期魯北白山羊母羔分別增加38.71％、93.91％、87.75％、76.76％；平均日增重120～180克，比魯北白山羊高出0.5～1倍；9月齡公、母羔體重分別達到46.35千克和39.33千克。
早期斷奶補飼，提高生長速度。
早期斷奶實際上是縮短哺乳期，控制母羊繁殖周期，達到一年兩產或三年五產的一項重要技術措施。羔羊斷奶目前在國外一般采用兩種方法：一是生后7天即斷奶，然后用代乳品進行人工育羔；二是生后45～50天斷奶，斷奶后可以完全飼喂植物性飼料或放牧。第一種方法斷奶時間早，人工育羔技術要求高，一般養羊場和農戶難以推廣，只在高度集約化的養羊場中使用。第二種方法斷奶時間適合于我國廣大農村，此時母乳已遠不能滿足羔羊需要。羔羊對母乳的依賴性大為降低，采食飼料的能力增強，能像成年羊一樣有效地利用飼料，可離乳獨立生活，轉入以牧草和飼料營養為主的階段。
目前養羊生產提倡早期給羔羊補飼，一般從14日齡開始供給精料和優質干草，這對母山羊育羔尤為重要，因為山羊具有多胎性，在產雙羔或三羔以上的情況下，奶水往往不足，提早補飼有利于羔羊的良好生長。青干草可不限量供給，讓羔羊自由采食，精料補飼量視母羊的產奶量、草料的品質靈活掌握，飼料組成應多樣化，以大麥、燕麥、薄片玉米和優質飼草所組成的日糧較為理想。
