毛豆性喜暖，種子在10-12℃開始發芽，以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢延遲，低于14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長，種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70-80%，否則花蕾脫落率增加，毛豆在開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期占總吸肥量的80%以上。
栽培要點：
1、土壤選擇。毛豆根系發達，應選擇土層深厚有排灌條件，中等以上肥力的壤土種植。
2、適時播種。采用小拱棚栽培的，一般2月上旬育苗，苗齡25天左右，3月上旬定植于小拱棚，5月上旬收獲，露地地膜覆蓋栽培的3月中下旬播種，6月中旬收獲，4月上中旬開始可直播，每穴2-3粒。
3、合理密植。采用小畦窄行種植方式，畦寬連溝80公分，雙行穴播行距40厘米，穴距20厘米左右，蓋土不宜太厚。否則易爛種，不易出苗。
4、科學施肥。基肥每畝過磷酸鈣150-200斤。在出苗后一星期內施第一次肥，畝施碳銨30斤，過磷酸鈣30斤，混合均勻，每擔水配3斤畦中間澆施。過后一星期放每二次肥，畝用碳銨40-50斤，過磷酸鈣30斤，混合均勻，每擔水配4-5斤畦中間澆施，出苗30天左右（始花期）畝施尿素10-15斤，復合肥30斤混合均勻進行畦中間撒施。以后，看苗勢補肥，每次施肥后應灌一次半溝水。
5、田間管理。出苗后長至二片復葉時進行第一次中耕，以促進根系生長，分枝后期結合清溝培土進行第二次中耕。結莢鼓粒期應注意排除田間積水，防止爛莢，始莢期要重視防范田鼠為害，確保高產。
6、病蟲防治：防地下害蟲，以辛硫磷顆粒劑撮孔為好。
栽培要點：
1、土壤選擇。毛豆根系發達，應選擇土層深厚有排灌條件，中等以上肥力的壤土種植。
2、適時播種。采用小拱棚栽培的，一般2月上旬育苗，苗齡25天左右，3月上旬定植于小拱棚，5月上旬收獲，露地地膜覆蓋栽培的3月中下旬播種，6月中旬收獲，4月上中旬開始可直播，每穴2-3粒。
3、合理密植。采用小畦窄行種植方式，畦寬連溝80公分，雙行穴播行距40厘米，穴距20厘米左右，蓋土不宜太厚。否則易爛種，不易出苗。
4、科學施肥。基肥每畝過磷酸鈣150-200斤。在出苗后一星期內施第一次肥，畝施碳銨30斤，過磷酸鈣30斤，混合均勻，每擔水配3斤畦中間澆施。過后一星期放每二次肥，畝用碳銨40-50斤，過磷酸鈣30斤，混合均勻，每擔水配4-5斤畦中間澆施，出苗30天左右（始花期）畝施尿素10-15斤，復合肥30斤混合均勻進行畦中間撒施。以后，看苗勢補肥，每次施肥后應灌一次半溝水。
5、田間管理。出苗后長至二片復葉時進行第一次中耕，以促進根系生長，分枝后期結合清溝培土進行第二次中耕。結莢鼓粒期應注意排除田間積水，防止爛莢，始莢期要重視防范田鼠為害，確保高產。
6、病蟲防治：防地下害蟲，以辛硫磷顆粒劑撮孔為好。
