甘藍喜肥耐肥，對土壤營養吸收量比一般蔬菜多，宜選擇肥沃、保存水保肥性好的中性或微酸性土壤栽培。甘藍早期吸收氮較多，到蓮座期達到高峰，而葉球形成期吸收磷鉀量多。整個生育期吸收氮、磷、鉀比例為3：1：4。甘藍一生需要施一交代基肥和數次追肥，基肥在結合整地時施用，每667平方米施雜肥2000kg、過磷酸鈣25―30kg、草木灰100kg甘藍植后進入蓮座期時，植株吸引肥水最多，應進行一次追肥，早熟品種每667平方米施尿素15―20kg，追肥后應保持地面濕潤，促進葉球生長。
日期：2015-10-29
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