果蔬脆片真空油炸機營養(yǎng)不流失

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公司基本資料信息

詳細說明

設備介紹：

這臺油炸機是由滄州萬頃機械設備有限公司設備生產的。該油炸機是在低溫下對果蔬脆片進行油炸、脫水，可以減少了高溫對果蔬脆片營養(yǎng)成份的破壞，可以防止食用油劣質化變質。

這臺果蔬脆片真空油炸機采用是不銹鋼材質，堅固耐用，安全衛(wèi)生。

設備特點：

萬頃隆牌果蔬脆片真空油炸機在低溫情況下對食品進行油炸、脫水，可以減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。該設備采用真空油炸，油炸溫度降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。

該設備適用范圍大，可適用于：

1、水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、果蔬脆片、南瓜、洋蔥等；

3、干果類：大棗、花生等；

4、水產品及畜禽肉類等。

1、該設備采用電加熱形式，溫度和時間可調，根據不同產品的油炸溫度和油炸時間，可以通過設定油炸溫度和變頻靈活實現。

2、該設備設有自動刮渣系統，可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產生的油渣由底部帶走，克服了常規(guī)油炸機的缺陷。自動過濾，能保持炸油清潔，延長油炸機的使用時間，無需頻繁換油，使榨汁的產品始終如一，提高了產品品質。

3、采用熱交換式加熱，使用循環(huán)油泵使油在過程中始終處于均勻循環(huán)狀態(tài)，以保持有槽內油溫恒定。

4、主網帶上部設有防漂浮網帶，以防止產品在油炸機內上浮，確保了產品的油炸效果。

5、安全性能好，油炸機在無油，少油以及油溫超出設定范圍時，加熱裝置自動斷電，發(fā)出警報，多溫區(qū)設計，溫度可以根據產品工藝的要求加以設定。