昨日從貴定縣政府辦公室獲悉：由于受國家有關(guān)政策規(guī)定及市場(chǎng)等諸多因素限制，目前該縣大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇“瓶頸”，養(yǎng)殖戶紛紛喊“惱火”。
養(yǎng)殖娃娃魚10年發(fā)展初具規(guī)模
據(jù)介紹，2004年以來，貴定縣委、縣政府充分利用縣境內(nèi)盛產(chǎn)野生大鯢(俗稱娃娃魚)的自然資源優(yōu)勢(shì)，采取公司+合作社+農(nóng)戶等多種形式發(fā)展大鯢產(chǎn)業(yè)，并取得了可喜成績。2008年，該縣大鯢養(yǎng)殖被列為國家科技部“富民強(qiáng)縣”產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目和全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目，成為貴定縣助農(nóng)增收、脫貧致富的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。
截至目前，貴定縣原17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個(gè)行政村累計(jì)發(fā)展大鯢養(yǎng)殖農(nóng)戶達(dá)1576戶，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)36萬尾，商品鯢存池量13.2萬尾；養(yǎng)殖企業(yè)15家，大鯢馴養(yǎng)繁育基地1個(gè)，大鯢繁殖基地2個(gè)，仿生態(tài)繁殖場(chǎng)12個(gè)，種鯢存池量6500對(duì)，年可繁殖8.6萬尾大鯢幼苗。按照《貴定縣大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，預(yù)計(jì)到2015年，全縣養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到60萬尾。
銷售渠道窄價(jià)格下跌至400元/斤
但是，隨著大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縱深推進(jìn)，目前也逐漸暴露出一些問題。即商品鯢銷售渠道不暢，由于逐年擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，目前可上市商品鯢數(shù)量迅速增加，受銷售渠道限制，價(jià)格下跌至400元/斤，養(yǎng)殖農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)利益嚴(yán)重受損。大鯢屬于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，按照國家政策規(guī)定，除銷售方具備馴養(yǎng)繁殖證、經(jīng)營利用許可證、運(yùn)輸證等各項(xiàng)手續(xù)外，采購方也必須持有當(dāng)?shù)厥〖?jí)漁政部門頒發(fā)的《經(jīng)營利用許可證》，方能采購、加工、經(jīng)營。由于銷售渠道窄、市場(chǎng)小，銷售不暢，成為當(dāng)前制約大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大因素。另外，大鯢開發(fā)力度不夠，大鯢的價(jià)值遠(yuǎn)不只是食用，更重要的是醫(yī)藥、保健、美容、科研、觀賞等。大鯢產(chǎn)業(yè)的定位應(yīng)是近期食用，遠(yuǎn)期藥用開發(fā)為主，藥食兼顧，綜合利用。而當(dāng)務(wù)之急，則是開拓市場(chǎng)，重振農(nóng)戶養(yǎng)殖的積極性，繼續(xù)做大總量，為精深加工打基礎(chǔ)、作準(zhǔn)備。
政府高度重視多種方式拓展市場(chǎng)
此問題已經(jīng)引起黔南州和貴定縣政府高度重視，正在想辦法采取有效措施放開市場(chǎng)準(zhǔn)入，拓展銷售渠道，即向省相關(guān)部門申請(qǐng)幫助協(xié)調(diào)各地區(qū)(縣市)，對(duì)愿意經(jīng)營大鯢的酒店核發(fā)《經(jīng)營利用許可證》，持證合法經(jīng)營；與省外相關(guān)部門進(jìn)行對(duì)接協(xié)調(diào)，使該縣在愿意銷售大鯢的地區(qū)設(shè)置若干銷售直銷網(wǎng)點(diǎn)，面向各大酒店及當(dāng)?shù)厝罕娞峁┵F定鮮活大鯢。貴定縣將對(duì)供應(yīng)省內(nèi)外市場(chǎng)的大鯢一律實(shí)行編號(hào)、打碼、防偽檢測(cè)，設(shè)備由貴定縣免費(fèi)提供。貴定縣還將對(duì)各酒店廚師免費(fèi)提供大鯢烹調(diào)制作培訓(xùn)，積極放開省內(nèi)外市場(chǎng)，為貴定縣大鯢養(yǎng)殖注入新的活力，帶動(dòng)更多養(yǎng)殖農(nóng)戶脫貧致富。
據(jù)了解，大鯢開發(fā)前景十分廣闊，目前全國尚無精深加工企業(yè)。貴定縣將實(shí)施產(chǎn)品研發(fā)，謀求精深加工，向省有關(guān)部門申請(qǐng)幫助推介、引進(jìn)有較強(qiáng)實(shí)力的企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)對(duì)大鯢在美食、醫(yī)藥、保健、美容等方面進(jìn)行深度研發(fā)，搶占先機(jī)，投資實(shí)施精深加工項(xiàng)目。有助于貴定縣乃至黔南州、貴州省大鯢產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。
