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春賞梨花秋啖梨。
海安縣大公鎮大力發展特色農業,引進日本栽培技術,規模種植“五水一高”梨,春季以梨花為媒發展生態旅游,秋季收獲梨果為農民增收。該鎮生產的品牌梨果被中國綠色食品發展中心認定為A級綠色食品,“豐水”“新高”兩個品種梨分獲昆明世博會銀獎和銅獎。