未來三年，張家口沽源蔬菜產業將迎來新的發展，更多高品質蔬菜將直供北京餐桌。由北京市農林科學院營資所、北京裕農公司和河北北方學院共同建設的“沽源優質蔬菜專家工作站”日前掛牌，旨在提升沽源蔬菜產業競爭力，保障環京地區集約化種植業健康發展。未來三年，工作站將在沽源建立葉菜綠色發展綜合技術集成示范基地，示范面積1000畝，輻射周邊5000畝。
“沽源作為集約化蔬菜產地，規?；潭雀?，但也存在兩方面的發展局限，一是對水和肥料的依賴度高，二是菜農的收益低。”北京市農林科學院營資所研究員鄒國元介紹，沽源優質蔬菜專家工作站將依托北京市農林科學院營資所、裕農公司和河北北方學院的力量，形成“公司+大學+科研院所+當地農業管理部門”四位一體的合作新模式，推動沽源蔬菜產業提質增效，實現綠色發展。
試驗基地設在裕農公司沽源生產基地。“工作站將為當地蔬菜種植提供先進的農藝技術，實現沽源蔬菜生產節水節肥。”鄒國元告訴記者，作為北京現代化的優質農產品加工企業，裕農公司將把優質蔬菜生產的標準化流程從北京帶到沽源，同時根據市場需求組織當地菜農生產，所生產的高品質蔬菜既讓菜農收益更高，也避免了因市場供需信息不對稱導致的盲目生產。
沽源優質蔬菜專家工作站集成北京市農林科學院水肥高效利用、病害生物防治、遙感技術應用、土壤改良與修復、品質快速監測等領域專家共計10人，直接為沽源及周邊地區優質蔬菜發展需求服務。
“建立優質蔬菜專家工作站，既是服務沽源蔬菜產業發展，也是在服務北京。”鄒國元解釋說，作為北京重要的蔬菜供應地區，河北壩上地區是蔬菜規?；a的典型代表，保證其綠色高效生產直接服務北京市民餐桌。另一方面，張家口本身就是首都水源涵養功能區，通過現代化的農藝技術提升沽源蔬菜生產品質，節水節肥，對張家口建設首都水源涵養功能區意義重大。以生菜種植為例，通過生防菌劑灌根或噴施等綠色防治技術，可降低菌核病發病率、減少化學農藥用量20%，大大提升環境和經濟效益。
裕農公司總經理常希光以馬鈴薯生產工廠為例算了一筆賬：張北馬鈴薯生產工廠每年可供北京馬鈴薯2.4萬噸，在當地去皮，對北京而言，每年減少了6000噸馬鈴薯皮進京；對當地而言，馬鈴薯皮循環利用成為養殖飼料，實現廢物的資源再利用。同時，還帶來400個就業崗位，每個崗位每月可帶來3000元收入，帶動建檔立卡貧困戶實現脫貧。
