“采收蘑菇時，要采大留小，旋轉摘下，注意不要傷及周圍的幼菇。”近日，在廣饒縣花官鎮花官村蘑菇種植大棚內，王傳敏正手把手地教前來學習種植技術的王春東怎樣采摘蘑菇。
“今年的市場比往年行情好的多，時下正是蘑菇生長的好時節，光今天一早就采了300多斤鮮平菇，有時每天可以采摘600多斤，超市的催貨電話今早上接了好幾個，采摘完還得忙著裝貨送貨去呢！”王傳敏擦了擦汗水，輕撫著菌包上的蘑菇面帶喜色。
2016年，王傳敏外出學習平菇種植技術，回村后一心搞起了平菇規模種植試驗，其間，他又買來很多有關種植蘑菇的書籍，不斷學習先進種植技術。經過育種、選優、小范圍試生產，王傳敏逐漸掌握了一整套平菇高產種植技術。
如何讓技術變成財富，王傳敏開始規劃起自己的事業，決定建立自己的家庭農場。
有了想法后，他開始籌措資金、流轉土地、建設大棚，當年他就投資150多萬元，在村里創辦了傳敏家庭農場，建設了6個大棚，占地20多畝，主要種植平菇，日穩定供應鮮菇400斤以上。
“他家平菇質量就是好，口感不錯，百姓都認可，很好賣。”前來采購的商戶劉玉民說。王傳敏的食用菌在菌苗和選料上都采用最優質原料，在互聯網市場和農貿市場上市后，一下子就成了熱銷產品，很受消費者歡迎。
成功摸索出了發家致富的路子后，王傳敏開始探索如何幫助村民發家致富。他與村民開展了多種合作模式。愿意種平菇的農戶，傳敏家庭農場提供優質菌種，免費教會種植；不愿意單干又有勞動能力的村民，優先到農場務工，報酬一天一結。
“王傳敏非常熱心，他的農場不僅為村民提供了就業平臺，還帶動了鄉鄰發家致富。”花官村黨支部書記王廣濤說。截至目前，傳敏家庭農場為周邊群眾提供了20多個務工崗位。
