稻在水中生，蝦繞稻而游——這是稻蝦共養(yǎng)項目的生動寫照。
“小龍蝦學名克氏原螯蝦，在稻田里進行養(yǎng)殖，不僅能解決水稻病蟲害防治的難題，也能給蝦群提供良好的生長環(huán)境，可謂‘雙贏’。”近日，在位于澄邁縣金江鎮(zhèn)塘北村的海南歸耘田農業(yè)科技有限公司稻蝦復合種養(yǎng)示范推廣基地內，該公司技術骨干馬源潮拿起兩只小龍蝦，仔細觀察其發(fā)育情況。
該公司總經理羅海濤介紹，目前小龍蝦的市場價為每斤45元，在此種植的“蝦稻米”市場價為每斤10元，按照每畝稻田每年可產500斤小龍蝦、600斤“蝦稻米”計算，每畝水田年產值可達2.85萬元，經濟效益十分突出。
“同時，稻蝦共養(yǎng)項目也符合生態(tài)發(fā)展的需求。”羅海濤說，小龍蝦對生長環(huán)境要求極高，水體中若存在農藥殘留，蝦群便會大面積死亡。“因此，小龍蝦也可以‘監(jiān)管’生態(tài)稻米的生長環(huán)境。”
陳列在基地里的一個個檢驗瓶便是最好的佐證。羅海濤表示，這些瓶內分別裝有養(yǎng)殖戶們送來的稻田水體樣本，企業(yè)將對樣本的PH值、氨氮含量等數值進行檢測，符合標準的才能開展下一步合作。為了保證水體質量，該基地內每飼養(yǎng)一批小龍蝦，還會隔離有農藥殘留的水源，凈化水體，并利用物聯網技術進行實時監(jiān)測。
對于小龍蝦是否會啃食水稻這一問題，馬源潮解釋道：“只要密度適中，小龍蝦非但不會影響水稻生長，還可通過食用水稻殘渣、害蟲以及微生物等，為水稻生長‘保駕護航’。”
發(fā)展稻蝦共養(yǎng)項目好處多，但為何在海南不常見？馬源潮認為，這和小龍蝦的生長環(huán)境有關。小龍蝦繁育的最佳水溫為18℃-28℃，但海南的水溫可持續(xù)升至30℃以上，導致每只小龍蝦的產卵量從300余粒降至約50粒。若選擇從外省購買蝦苗，運輸途中的損失率也讓養(yǎng)殖戶頭疼不已。
羅海濤介紹，該公司已投入200余萬元進行基礎設施建設和技術攻關，并聘請南京農業(yè)大學的科研人員，以及聯合中國水產科學研究院、熱科院環(huán)植所共同參與研究，截至目前，運輸損失率已由今年5月的80%降至現在的10%，小龍蝦單體產卵量也提升至200余粒。
“過去種植水稻效益不高，導致農民不愿墾荒種稻，出現了不少撂荒地。”羅海濤表示，該基地所處位置原為一片撂荒多年的土地，發(fā)展稻蝦復合種養(yǎng)模式讓撂荒地重新煥發(fā)了生機。“這也是一個產業(yè)發(fā)展的方向，希望地方政府和養(yǎng)殖戶能給予更多關注。”
據悉，下一步，該公司將著重在科研攻關、產業(yè)扶貧等方面發(fā)力，力爭讓稻蝦共養(yǎng)這一現代化產業(yè)項目助推農業(yè)增效農民增收?？梢灶A見，米香蝦肥的場景今后將在澄邁更多地方出現，幫助農村美了生態(tài)、農民鼓了口袋。
