“從7月份一直可以采摘到12月底，一年收獲十茬。”山西省侯馬市的高建偉身材壯實、皮膚曬得紅黑，第一眼望去就是一個普通農民，他的經歷卻不太普通。
2008年，高建偉從北京郵電大學畢業，在北京一家通訊服務公司打工，做了“北漂”。2014年春夏之際，高建偉去侯馬郊區北郭馬村的草莓采摘園參觀時受到啟發，也想搞一個草莓采摘園。經過一番考察，又被澆了一頭涼水：侯馬周邊種植草莓的農戶已經很多，市場基本飽和了。
不久，他從網上看到一條信息，北京已經于2009年從臺灣引進紅心火龍果。高建偉覺得這是一個機會，于是重返北京考察，發現市場前景很好：“山西和北京的自然條件接近，都屬于北方溫帶氣候。北京能種，在山西也一定可以成功。”
2015年5月，高建偉聯系上了臺灣一個火龍果種植基地，經過反復考察學習，引進了種苗和種植技術。
然而過程并非一帆風順。火龍果屬于仙人掌科，人工種植需要在地里支起一個個立柱，使植株攀援而上。就是這個立柱支架，高建偉就反反復復摸索多次。
最初他使用了木質支柱，但是在潮濕的土地里，支柱很快就被腐蝕折斷了。第二次，他換成鋼架支柱，不久以后又出現生銹現象，也不耐用。第三次，他按照臺灣和我國南方地區的一般做法，用水泥做成上端帶圓形盤架的立柱，每柱固定四棵株苗。堅固性解決了，但這種方法非常占地，每行只能種植30棵株苗，在寸土寸金的溫室大棚內并不科學。
經過反復實驗改良，高建偉終于發明了雙排株苗種植法：水泥立柱上端不用圓形盤架，而是橫向拉一根穿著軟管的鐵絲代替。這樣，不僅每行少用一半的立柱，而且株苗增加到了每行60棵。也就是說，同樣面積的地塊，種植效益增加了一倍。
但很快又出現了新問題。第一年種植時，株苗長得正旺，有一天忽然出現黃色小斑點，幾天后越來越大，甚至半條莖條都腐爛了。高建偉急忙向臺灣方面的技術人員請教。“后來才知道，火龍果一般不會有病蟲害，這種現象是真菌感染造成的。可以將生病部分剪掉，傷苗會自己康復再生長。而剪掉的莖條，除了完全腐爛的扔掉外，把輕度感染的拿到太陽下暴曬，傷口會自動愈合，還可以插扦繁殖。”就這樣，他邊干邊學，從農業“小白”成了火龍果專家。
大棚種植需要配套完善的灌溉設施，高建偉在這方面也下足了功夫。起初，他從火龍果耐旱怕澇、但夏季生長期又需要大量澆水的特性出發，設計了大水管和滴管相結合的雙管道灌溉系統，分別在不同生長階段使用。幾個月后他卻發現，由于晉南一帶水質堿性較強，細小的滴管口經常被水垢堵塞，而且原來使用的PE管材對環境應力十分敏感，彎曲施工時容易折斷，抗熱性差。
經過查閱資料，多處請教，高建偉對已建好的灌溉系統進行了返工重建，改用強度較高的PVC管材，又增加了一套噴灌系統，變成了現在的管灌、滴灌和噴灌三套管道相結合的灌溉系統。“在生長旺盛期，用大水管灌；采摘期，需要時開噴灌灑水；而平時只開滴管慢慢滲透。這樣既保證了株苗生長需要，又可以節能節水。”高建偉說。
2016年7月，他種的火龍果成功產果。高建偉介紹道：“咱們北方的大棚火龍果，一次種植可以收獲20年以上。每年從7月份開始成熟采摘，一直到12月底，可以采摘10批次果實，畝產可達4000到5000斤。同時為了適應市場需求，我把大棚做成了采摘園。每到周末、節假日，附近的市民就帶著孩子過來觀光采摘，每年畝均純收入能有七八萬元。”
他還發動遠在太原的姐姐和呂梁市交城縣的同學抱團闖市場，分別在各地實驗火龍果種植，也先后獲得成功。目前，高建偉在各地的紅心火龍果種植大棚達到了九座，帶動不少農民從事火龍果種植。
