眼下，湖南常德市西洞庭管理區的洋薊收獲已進入尾聲。5月20日，農戶將最后一批采摘的洋薊送到收購站。常德市農林科學研究院副院長張平喜告訴記者，洋薊是高價值經濟作物，是當地農民脫貧致富的“寶貝”。
洋薊以花蕾為食，營養豐富，是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物，被歐美等國譽為“蔬菜之皇”，適宜冬閑期間種植。
張平喜介紹，2005年，湖南從西班牙引進洋薊試種，經過13年的栽培馴化，平均畝產達到500公斤。目前，西洞庭管理區的洋薊種植面積已逾2萬畝，是我國第一大洋薊種植與加工基地。當地政府和企業給農戶提供種子補貼及免費種植技術幫助，收獲期保價收購，已累計為4000余農戶增收1億多元。隨著提取加工技術日漸成熟，可逐步實現整株收購，預計可為農戶每畝再增收500元。
據愛可道生物科技有限公司檢測研發技術總監劉二剛介紹，公司提取加工車間新增的4個提取罐已于5月19日投產。公司和科研院所合作，組建全國第一家洋薊工程技術研究中心，從整株洋薊中提取洋薊素和綠原酸，促進洋薊產業從罐頭等初級加工向精深加工轉變，目前已研發出洋薊茶、飲料、休閑食品、解酒片等產品，2017年洋薊茶銷量超過2000萬元。
洋薊以花蕾為食，營養豐富，是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物，被歐美等國譽為“蔬菜之皇”，適宜冬閑期間種植。
張平喜介紹，2005年，湖南從西班牙引進洋薊試種，經過13年的栽培馴化，平均畝產達到500公斤。目前，西洞庭管理區的洋薊種植面積已逾2萬畝，是我國第一大洋薊種植與加工基地。當地政府和企業給農戶提供種子補貼及免費種植技術幫助，收獲期保價收購，已累計為4000余農戶增收1億多元。隨著提取加工技術日漸成熟，可逐步實現整株收購，預計可為農戶每畝再增收500元。
據愛可道生物科技有限公司檢測研發技術總監劉二剛介紹，公司提取加工車間新增的4個提取罐已于5月19日投產。公司和科研院所合作，組建全國第一家洋薊工程技術研究中心，從整株洋薊中提取洋薊素和綠原酸，促進洋薊產業從罐頭等初級加工向精深加工轉變，目前已研發出洋薊茶、飲料、休閑食品、解酒片等產品，2017年洋薊茶銷量超過2000萬元。
