這幾天，沙灣縣博爾通古鄉喀拉巴斯陶村康澤園種植農業專業合作社引進種植的20畝地羊肚菌喜獲豐收。
5月21日，在康澤園種植農業專業合作社羊肚菌種植地里，新疆農墾科學院生物技術研究所副研究員武冬梅正在為該合作社種植的羊肚菌進行技術指導，一朵朵成熟的羊肚菌，成片成片地挺立在田地里，煞是好看。
羊肚菌屬于低溫菌，它對溫度、光照、濕度的條件要求都特別苛刻，之所以選種在博爾通古鄉喀拉巴斯陶村，是因為當地氣候溫差大，和野生羊肚菌生長的環境非常相似。
新疆農墾科學院生物技術研究所副研究員武冬梅說：“羊肚菌屬于一種珍稀的食藥用真菌，既有食用價值，也有藥用價值。它的藥用價值主要體現在能夠抗真菌，抗病毒。最主要的是它含有能夠抑制腫瘤的多糖成分，后期我們將會繼續合作，爭取能夠引進更多適合新疆本地種植的羊肚菌菌種。”
羊肚菌其鮮美的口感和豐富的營養價值，受到越來越多消費者的喜愛。該合作社種植的20畝地羊肚菌也已被多家酒店、商戶、企業、超市和消費者訂購一空。
石河子市市民展魯新說：“我們聽說這里有羊肚菌到就過來看看，也買上一些，它的藥用價值和養生都好，燒湯、燉肉兩樣都很好。”
今年，通過不斷地研究和探索，該合作社種植的羊肚菌迎來了大豐收，經濟效益也非常可觀。這也讓該合作社對今后的發展有了堅定的信心。
博爾通古鄉喀拉巴斯陶村康澤園種植農業專業合作社負責任人蔡志遠說：“目前來看今年鮮菇羊肚菌產量還算不錯，畝產能達到150公斤，價格也可以，一般鮮菇在200塊元錢左右，干菇在1800到2000元。”
蔡志遠說，合作社下一步打算培育出品質更好、產量更高的品種，推廣給鄉里的老百姓一起種植，增加他們的收入。
如今，羊肚菌已成為沙灣縣博爾通古鄉的亮點產業，這對該鄉調結構、轉方式、促進經濟發展有著重要意義。
沙灣縣博爾通古鄉黨委委員、副鄉長張青剛說：“結合博爾通古鄉的獨特地理位置和氣候條件，目前引進種植了羊肚菌，以此來帶動農民增產增收。我們還將通過農戶加合作社的形式，積極發展和壯大一些特色種植、特色養殖以及特色林果業，以此促進博爾通古鄉農業增效、農民增收。”
