近兩年，安徽黃山經濟開發區一家叫小罐茶的茶企火了。4月25日，記者一行走進黃山小罐茶運營總部基地探訪。
何謂小罐茶？小罐茶的創始人杜國楹給出的定義：小罐茶的小是針對大罐茶（或大包裝茶）而言和針對傳統茶定義的。小罐茶有自己的標準：每罐都是鋁合金制造，立體罐，保護茶葉原葉不受擠壓，有質感；每罐都是傳統工藝，大師制作；每罐1泡，每泡都是4克，徹底告別手抓勺取，方便衛生；每罐1個等級、1個價格，定義輕奢，簡化選擇……小罐茶推出的4克包裝及沖泡方式，更是在茶界掀起了包裝新潮流。
作為一個新品牌，小罐茶上市僅兩年，就以迅猛的發展速度躋身中國茶品牌前列，成為茶行業的一個“神話”。自創立以來，小罐茶一直以“做中國好茶，做好中國茶”為使命，希望通過自身努力，讓更多人尤其是更多年輕人愛上中國茶，讓中國茶以全新的形象重新走向世界。為此，小罐茶探索出了與傳統茶行業不一樣的經營模式：用消費品思維打造小罐茶，把茶從復雜化變得簡單化，幫助消費者建立好茶認知“標準”，小罐茶從產品、設計、包裝及營銷等方面統一標準，方便消費者認知、購買、享用。小罐茶圍繞“大師作”的主旨，打造多產區多品類的精品茶，并通過與各產茶區代表性非遺傳承人開展產業鏈的深度合作，豐富茶品本身，也提高了品牌、文化上的附加值。
公司總部在北京，黃山是子公司，當初為何將工廠落戶黃山？黃山小罐茶業有限公司工程部經理楊震東說，黃山是知名的旅游城市，有著豐富的茶資源，生態環境相當好，符合對產品生態、綠色、自然的定位，“當時也考察了全國很多城市，經過綜合比較，黃山的區位、資源優勢更明顯，當地政府對企業的扶持力度也比較大。”
2016年，黃山小罐茶成立公司后，就開始研發全國第一條自動化的罐裝線，2017年初研發成功投入生產，當年銷售額達6.8億元，納稅7000萬元。去年12月28日，小罐茶黃山運營總部基地開工建設，打造黃山“中央工廠”。項目占地321畝，分兩期建設，其中一期占地174畝，計劃投資5億元，新建6至8條自己研發的現代化自動化罐裝線和自動立體倉儲系統，是集生產、加工、倉儲、物流全自動化于一體，按工業4.0標準打造的智能工廠，計劃明年七八月份竣工投產，預計年產值達50億元。
黃山建成小罐茶“中央工廠”后，所有茶葉采摘后的生產、罐裝、加工、配送都將在這里完成，黃山也將成為弘揚中國茶文化以及高端茶產品的研究及生產基地。企業生產規模擴大，茶葉收購量也隨之增加，隨著收購價格的升高，茶農將進一步調動積極性擴大茶葉種植，將給廣大茶農帶來增收。據了解，目前該企業有300名員工，運營總部基地一期投產后還將解決超過1000個就業崗位。
楊震東介紹說，今年一季度該公司已經完成產值2.2億元，實現稅收3000多萬元，黃山小罐茶運營總部基地建成后將實現對中國傳統茶生產方式的標準化和智能化升級，這也是小罐茶在黃山的大夢想。
