墨西哥《金融家報》報道，亞洲各國超過美國成為墨西哥豬肉生產商最看好的市場。中國、日本、韓國、越南等亞洲各國不但是全球最大的豬肉消費國，還習慣于消費豬內臟。
根據墨經濟部數據顯示，墨西哥每年出口豬肉8.45萬噸，其中5萬噸出口到亞洲。
中國是亞洲市場中最重要的國家，根據墨豬肉聯合會估計，五年內墨西哥將對華出口30萬噸豬肉，但增加對華豬肉出口所面臨挑戰，一個是墨豬肉是否被認可，另一個是需要有更多的生產企業獲得對華出口許可。該會認為在中國豬肉市場上，墨企業應該采取共同戰略而不是單獨作戰，應該共同對外而不是在本國企業之間形成競爭。
