11月24日，在虞城縣大侯鄉宋集村南的一塊田地里，人頭攢動，一派熱火朝天的勞動場面。這是土地流轉大戶趙勝利流轉的土地，有200多畝，村民收割的是薺菜，8月種植，11月收割。薺菜被直接運到速凍蔬菜公司進行加工，現金交易，收割工人以重量計費，每斤0.2元。這種“公司+農戶+基地”的模式為公司提供了原料，為合作社提供了項目，為農戶提供了保障，對農民增收效果顯著。
在經營速凍蔬菜的虞城縣科旺食品有限公司，記者見到來售薺菜的利民鎮西關村村民高繼民。他拉了一農用三輪車的薺菜，剛過完磅，共5噸重。他說這是今年第四次來賣薺菜，一車能賣6000元左右。據高繼民介紹，他流轉了500畝土地，有300畝與科旺食品有限公司合作。每年種植三茬，11月到第二年5月是豌豆，5月到8月是甜玉米，8月到11月是薺菜。這樣種植比傳統種植每畝增收3000多元。
近年來，大型速凍蔬菜深加工企業在虞城縣蓬勃發展，雙洋食品、科旺食品等一批速凍蔬菜食品公司通過土地流轉，連片種植，規模經營，并和農戶簽訂收購協議，大力發展訂單農戶，直接帶動農戶近10萬人發展現代農業。
