浙江建德是錢塘龍井的主要產區之一，因產量較大，生產季節較為集中，單單依靠手工炒制無法及時完成生產，再加之手工炒制技術良莠不齊，破壞了龍井茶的整體質量，影響建德市的茶葉產業發展。近年來，茶葉機械化發展越來越快，各類新型茶機層出不窮，極大地提高了茶葉的加工能力和產品質量。為了更好的普及茶機和使用技術，市農機管理站定期開展培訓班，以期助農惠農。
近日，乾潭鎮下包村便民服務中心的會議室里座無虛席，從周邊各個村子不遠十幾里山路趕來的茶農們專注的聽著臺上專家的講解，現場氛圍良好。這是杭州市農業教育培訓中心和市農機站共同開辦的茶葉生產機械現場演示觀摩及技術培訓班，共吸引了120余位茶葉產銷大戶及各茶葉企業負責人前來參加。
培訓班邀請了杭州市農科院茶葉研究所的專家前來講解和指導，建德市首席農技專家和紅剛農機公司的技術員現場操作演示。課上，來自農科院的專家主要向茶農們講解了龍井茶機械化加工技術，從加工流程及加工機械兩方面入手，詳細的介紹了機械化加工的優勢。培訓技術的同時，對茶農們安全生產教育也必不可少，市農機管理站要求茶農必須按照規范操作機器，防微杜漸，避免安全事故發生。基層培訓最重要的就是學以致用，來自紅剛農機的技術員將理論與實踐操作結合起來，現場演示自動化茶機，一邊操作一邊為茶農講解使用規范，引起廣大茶農圍觀熱議。
龍井茶機械化加工將會成為建德市茶葉產業發展的必然趨勢。機械化加工的普及是建德市穩定和提升茶葉品質的重要手段，也為推進建德市“建德苞茶”品牌建設提供強大助力。
